Si vous cherchez des recette à base de tarte citron meringuée 🍋 ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte citron meringuée 🍋 ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tarte citron meringuée 🍋 de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte citron meringuée 🍋! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte citron meringuée 🍋 en utilisant 19 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte citron meringuée 🍋 :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Fournir 250 g farine
- Fournir 150 g beurre mou
- Fournir 1 jaune d’œuf
- Vous devez vous préparer 2 g sel
- Fournir 1 zeste de citron
- Vous devez vous préparer 100 g poudre d’amande
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Vous avez besoin pour la crème citron
- Vous devez vous préparer 150 g jus de citron (environ 4 citrons)
- Vous devez vous préparer 3 œufs
- Vous devez vous préparer 150 g sucre
- Préparer 150 g beurre
- Utilisation 5 de maïzena
- Fournir zeste de citron
- Utilisation pour la meringue
- Fournir 3 blancs d’œufs
- Vous devez vous préparer 70 g sucre en poudre
- Fournir 70 g sucre glace
Ajoutez le jus et le zeste râpé des citrons ainsi que le beurre fondu la fécule de maïs (maïzena) diluée dans une cuillère à. Préparation de la crème citronnéeDans un bol, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre. Dans une casserole, mettre l'eau, le jus de citron et la maïzena. Faire chauffer la préparation à petit feu et en mélangeant avec une cuillère en bois.
Tarte citron meringuée 🍋 pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 - Commencer tout d’abord par faire la pâte. Mélanger du bout des doigts le beurre, le sucre et les zestes. Puis ajouter le reste des ingrédients. Étaler la pâte. La cuire à blanc pendant 15 minutes avec des poids puis environ 5 minutes sans. - Laisser refroidir.
- Pour la crème au citron. - Extraire le jus des 4 citrons. Filtrer pour enlever les pépins. Faire chauffer doucement sur le feu. - Pendant ce temps, blanchir les œufs avec le sucre. - Ajouter le mélange œuf+sucre au citron chaud tout en remuant. Ajouter la maïzena. Il faut que la crème épaississe un peu comme une crème pâtissière.
- La meringue. - Monter les blancs en neige. - Ajouter le sucre en poudre en premier lorsque les blancs sont presque montés. Puis le sucre glace à la fin. - (J’ai aromatisée ma meringue avec de l’amande amère)
- Procéder au montage quand tout a refroidi.
Lorsque celui-ci commence à ch… Tarte citron meringuée légère. Une recette classique, mais avec un petit truc en plus qui la rend beaucoup plus légère. Elle peut sembler un peu compliquée à préparer, vue comme ça, mais en fait, elle… La tarte au citron meringuée je suis en train de la faire j'attends que la tarte refroidisse je voulais vous dire que j'ai réussi la pâte pour moi c un exploit Merci encore Amicalement Dominique JOLLY. Bonjour Dominique, Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron équilibrée, et une meringue juste dorée. Un grand classique qu'il est facile de reproduire chez soi.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte citron meringuée 🍋, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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