Vous recherchez la recette filet mignon aux lardons et minis légumes parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filet mignon aux lardons et minis légumes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner filet mignon aux lardons et minis légumes de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filet mignon aux lardons et minis légumes! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire filet mignon aux lardons et minis légumes tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de filet mignon aux lardons et minis légumes :
- Vous devez vous préparer 1 filet mignon
- Vous avez besoin 200 g poitrine de porc fumée
- Préparer 150 de petits champignons de Paris
- Vous avez besoin 200 g minis carottes
- Vous avez besoin 200 g petits pois frais
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 2 tomates
- Fournir 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Vous devez vous préparer 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin Sel poivre
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 1 gousse d ail
Filet mignon et sa jardinière de légumes. Ajouter l'ail et l'oignon coupés fin. Déposer le filet mignon sur les légumes, verser l'eau et le vin blanc, les herbes saler et poivrer. Mettez les légumes dans la casserole avec le filet mignon et chauffez doucement, déglacez avec un peu de porto blanc et versez à la hauteur le fond de volaille.
Filet mignon aux lardons et minis légumes instructions :
- Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets
- Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite
- Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle)
- Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet mignon aux lardons et minis légumes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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