Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gâteau au citron meringuée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à gâteau au citron meringuée de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau au citron meringuée! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire gâteau au citron meringuée tue seul besion 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau au citron meringuée :
- Vous avez besoin Pour le gâteau
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 50 g farine
- Fournir 15 g poudre d'amande
- Préparer 70 g sucre
- Vous devez vous préparer 2 pincées de levure chimique
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillée
- Vous devez vous préparer 50 ml crème liquide
- Vous avez besoin 1 peu de lait pour humifier le gâteau
- Préparer Pour la crème
- Utilisation 3 œufs
- Vous avez besoin 3 citron bio
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe maïzena
- Vous avez besoin 125 g sucre
- Fournir 50 g beurre à température ambiante
- Préparer Pour la meringue
- Utilisation 2 blanc d'œuf
- Préparer 60 g sucre
Ce gâteau nuage au citron est vraiment très léger, la meringue apporte une douceur et équilibre l'acidité du citron. Une excellente découverte qui fera pétiller vos papilles. Ensuite, ajouter le jus des deux citrons ainsi que leur zeste râpé très finement. Sortir la pâte du four, enlever les haricots et le papier et mettre le mélange.
Gâteau au citron meringuée instructions :
- Séparez les blancs et les jaunes d'oeuf. Dans un saladier mettre les jaunes d'oeuf +sucre, fouettez avec le batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez le sucre vanillé, la crème liquide, les blancs d'oeuf, tamisez la farine +levure chimique +poudre d'amande et mélangez délicatement.
- Beurrez le moule et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 14 minutes. - Laissez refroidir.
- Pour la crème, dans une casserole, mettre le zeste d'un citron et le jus des 3 citrons. - Dans un grand bol, mettre les œufs +sucre +maïzena, mélangez, lorsque le jus de citron commence à bouillir, versez dans le bol en mélangeant, ensuite versez à nouveau le mélange dans la casserole et faire cuire jusqu'à épaississement, laissez tiédir, et incorporez le beurre. - ▪️Humidifiez le gâteau avec du lait à l'aide d'un pinceau. Repartissez la crème sur tout le gâteau.
- Montez les blancs en neige avec le sucre. - Décorez le gâteau avec la meringue et caramelisez à l'aide d'un chalumeau.
La recette de la tarte citron meringuée de la box C'est mon gâteau se compose d'une pâte sucrée, d'une crème au citron chocolat blanc et d'une meringue suisse. La fiche recette est complétée par un tutoriel détaillé disponible sur le site C'est mon gâteau. On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste. Mieux qu'une tarte meringuée, ce gâteau au citron avec sa meringue est pourtant simple à faire. Il s'agit d'une génoise préparée à l'avance et fourrée de crème de citron maison (ou de Lemon Curd).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau au citron meringuée, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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