Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur palets breton ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner palets breton de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de palets breton! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire palets breton en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de palets breton :
- Préparer 80 g beurre demi sel (ou doux)
- Utilisation 2 jaunes d’œufs
- Fournir 80 g sucre
- Préparer 2 sachets sucre vanillé
- Préparer 140 g farine
- Préparer 6 g levure en poudre
La Bretagne, Brittany, is a region in the North West of France that is famous for many things including its deliciously buttery and very crumbly biscuits. There are two kinds: 'Sablés Bretons' and 'Palets Bretons'. 'Sable' = sand, and 'palet' = disc. Both are round, crumbly biscuits full of salted butter, and the difference is that. Very like Sablés Bretons, which are a thinner and shiny salted biscuit/cookie resembling shortbread (Sablé means sand in French, referring to the crumb-like texture of the dough), Palets Bretons (meaning "Breton disks") are much thicker, airy and lightly crispy.
Palets Breton pas à pas :
- A l’aide d’une fourchette, écraser le beurre pour qu’il devienne pommade. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchisse. Ajouter le beurre à cela.
- Incorporer la farine et la levure, former une boule de pâte en mélangeant avec une maryse. Une fois homogène, rouler en boudin et recouvrir de cellophane. Ne pas hésiter à rouler sur un plan fariné. Placer au frigo environs 2 heures.
- Préchauffer le four à 170 degrés et couper de grosses tranches de pâte (1cm à 1,5cm). Placer dans de petits moules style tartelettes, muffins, cupcake,… afin qu’à la cuisson la pâte ne s’affaisse pas trop.
- Enfourner pour 15 minutes et ensuite laisser refroidir sur une grille. C’est prêt!
- PS: la recette classique est avec du beurre demi sel mais vous pouvez parfaitement la réaliser avec du beurre doux, le résultat est délicieux!
Nos palets pur beurre, sont des biscuits traditionnels bretons, croustillants et dorés. Pour la petite histoire, ils tiennent leur nom du « jeu de palet », un célèbre jeu breton qui consiste à lancer des palets en métal sur une planche en bois. Brittany is known for its pancakes, its cakes and its biscuits! A 'palet breton' is a dry, crumbly, very delicious biscuit. Video Transcript in French: Voici la Bretagne, une région péninsulaire à l'ouest de la France.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Palets Breton, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Palets Breton recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
