Tarte shiitakes/oignons - IG bas (vegan)
Tarte shiitakes/oignons - IG bas (vegan)

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À faire tarte shiitakes/oignons - ig bas (vegan) tue avoir besoin 21 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de tarte shiitakes/oignons - ig bas (vegan) :
  1. Fournir Pour la pâte :
  2. Vous avez besoin 100 g farine de blé intégrale T150 (IG 45)
  3. Vous devez vous préparer 100 de farine d'orge mondé (IG 30)
  4. Vous avez besoin 50 g farine de petit épeautre (IG45)
  5. Vous avez besoin 20 g son de blé (IG15)
  6. Utilisation 30 g son d'avoine (IG 15)
  7. Fournir 100 g d'eau
  8. Vous devez vous préparer 70 g d'huile
  9. Vous avez besoin Sel
  10. Préparer 1/2 sachet de levure
  11. Fournir Pour l'appareil :
  12. Utilisation 400 g tofu soyeux
  13. Préparer 40 g farine de Lupin ou de pois chiches
  14. Vous devez vous préparer 10 g levure maltée
  15. Fournir Ail en poudre
  16. Utilisation 1 cs d'huile
  17. Fournir Sel, poivre
  18. Fournir 2 oignons
  19. Préparer 1 cs d'huile
  20. Vous avez besoin 300 g shiitakes
  21. Vous devez vous préparer Sel, poivre

La pâte est plus friable qu'avec de la farine blanche, mais le goût, wahou, c'est quand même meilleur je trouve. L'avantage en plus, c'est qu'avec ces farines, l'index glycémique est bien plus bas.. Tarte shiitakes/oignons - IG bas (vegan). Tarte à l'oignon et au curry. tarte aux oignons à ma façon. pate brisee tarte fine muscade oignons carotte ig bas vegan.

Tarte shiitakes/oignons - IG bas (vegan) instructions :
  1. Mélanger les farines et le reste des ingrédients secs. Ajouter l'huile en mélangeant à la main, et ajouter l'eau petit à petit jusqu'à avoir une pâte qui forme une boule, puis l'étaler et la mettre dans un moule à tarte.
  2. Mixer tous les ingrédients pour faire l'appareil.
  3. Dans une poêle faire revenir dans la cs d'huile, l'oignon et les shiitakes coupés en lamelles. Saler, poivrer.
  4. Mélanger la préparation de l'appareil avec les shiitakes et l'oignon cuits.
  5. Faire précuire la pâte 10 mn à 180° puis ajouter les préparation et enfourner à nouveau pendant 25 mn environ.

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