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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Galette falafel houmous"libanaise* est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire galette falafel houmous"libanaise* tue seul besion 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de galette falafel houmous"libanaise* :
- Vous devez vous préparer GALETTE:400G FARINE
- Utilisation 1/2 verre d'huile
- Fournir 1 c à c sel
- Utilisation eau tiède
- Préparer FALAFEL:poichiche
- Vous devez vous préparer fève moudamas
- Fournir persil
- Vous devez vous préparer cumin
- Fournir sel
- Vous avez besoin citron
- Utilisation HOUMOUS:poichiche cuit
- Fournir yaourt nature
- Préparer aïl
- Fournir sel
- Vous devez vous préparer 3 oeuf
- Vous avez besoin chapelure
Qui dit Houmous dit falafel puisque c'est l'ingrédient principal dans cette recette. Les falafels sont une spécialité culinaire libanaise très répandue au Proche-Orient. C'est une préparation base de pois chiches, d'oignon, d'ail, d'herbes aromatiques et diverses épices. Une fois le temps écoulé, égoutter les pois chiches et les faire sécher sur un torchon.
Galette falafel houmous"libanaise* instructions :
- Pour la galette mettez la farine dans une terrine ajoutez le sel,l 'huile,et de l'eau tiède pétrir jusqu'a avoir une pate molle
- Pour les falafel:mixez les fêve et les poichiches ajoutez le persil coupé émincer ainsi que du sel,cumin jusqu'a obtenir une pates lisse comme la purée fôrmez des boules puis les écrasez pour avoir la forme ronde des falafel trempez les dans les oeufs poivré et salé et persillé puis dans la chapelure puis dans la pôelle ou la friteuse dans huile chaude
- Pour la sauce blanche:yaourt nature,citron,rapez l'aïl sans germe ajoutez les sel,poivre,citron
Il faut absolument que ça soit sec. Verser les pois chiches dans le bol du mixeur et mixer le tout. Quand je n'ai pas le temps, je les enroule dans un torchon propre pour les faire sécher à la main. Les Falafels maison (arabe : فلافل), depuis un moment que je veux préparer, nous avions testé la version commerciale mais un très déçues pas, assez gouteuses à mon gout. Durant mon voyage en Egypte j'ai eu l'occasion de gouter aux vraies Falafels.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Galette falafel houmous"libanaise*, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Galette falafel houmous"libanaise* recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
