Vous recherchez la recette houmous citron confit parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite houmous citron confit ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Houmous citron confit recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire houmous citron confit tue avoir besoin 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de houmous citron confit :
- Vous avez besoin 400 g pois chiche + l'eau du bocal
- Utilisation 1 citron confit
- Utilisation 5 CS d'huile d'olive
- Fournir 2 CS d'ail semoule (plus en fonction du goût)
- Fournir 2 CS Tahini
- Vous devez vous préparer 1/2 cc sucre complet
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Vous devez vous préparer Paprika pour la décoration
Une belle déclinaison de la recette originelle, où la pulpe et les écorces du citron confit apportent une note de fraîcheur et d'acidité supplémentaire. A tartiner sur des blinis légèrement toastés. Cette version revisite le très célèbre mezzé du Proche-Orient, composé notamment de purée de pois chiches et de tahin (purée de sésame). Il s'agit d'un plat typique de la cuisine arabe, juive et méditerranéenne.
Houmous citron confit pas à pas :
- Prélever le zeste du citron et mettre la chair dans le robot mixeur
- Égoutter les pois chiches et garder de côté l'eau de conservation (si vous êtes motivés peler les pois chiches)
- Ajouter dans le robot : les pois chiches, le tahini, l'ail et 4 Cs d'huile d'olive. Mixer longuement surtout si vous ne peler pas les pois chiches comme moi
- Pendant ce temps Détailler le zeste du citron en petits cubes et mélanger bien avec le sucre
- Ajouter dans le robot l'eau des pois chiches petit à petit en mixant jusqu'à obtenir la texture parfaite : très onctueuse et pas liquide.
- Puis assaisonner sel et poivre
- Dans un bol mélanger le houmous avec le citron détaillé et mettre dans un bocal fermé. Mette la dernière CS d'huile au dessus. Réserver au frais
Recette Houmous : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette du chef Ricardo. Avec des pois chiches, de l'ail, du tahini, du jus de citron. Une recette de tartinade libanaise rapide à préparer. Cette recette d'inspiration très méditerranéenne permet de revisiter une des nombreuses recettes préenregistrées du Cookeo de Moulinex. Il suffit de suivre l. houmous extra pois chiches, graines de sésame.
Prenez ces idées de recettes Houmous citron confit et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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