Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur légumes aux noix de cajou et curry doux ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Légumes aux noix de Cajou et curry doux est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire légumes aux noix de cajou et curry doux tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de légumes aux noix de cajou et curry doux :
- Vous avez besoin 500 g légume surgelés ou frais
- Fournir huile de sésame
- Vous avez besoin huile de tournesol
- Utilisation 2 CàC de pâte de curry doux du Jaïpur
- Préparer 1 poignée de noix de cajou nature
- Vous devez vous préparer 1 poignée de raisins secs
- Fournir 2 CàC de concentré de tomate
- Vous avez besoin 1 CàC de purée d'ail
- Préparer 1 pincée de piment
- Vous devez vous préparer 1 oignon
Pendant ce temps, cuire le riz en suivant les indications sur l'emballage. Étapes de préparation Nettoyez tous les légumes : grattez les carottes et coupez le tout en morceaux. Dans une grande sauteuse, chauffez l'huile. Ajoutez les légumes et le lait de coco. Verser les cubes de tomates et le lait de coco.
Légumes aux noix de Cajou et curry doux instructions :
- Si vous utilisez des légumes frais coupez-les en bâtonnets fins (carottes, panais, poivrons, courgettes etc) détaillez les choux en fleurettes, coupez les champignons en tranches fines.
- Dans une grande poêle faites chauffer ensemble l'huile de sésame et l'huile de tournesol
- Émincez l'oignon finement faites le revenir dans l'huile pendant 2/3 minutes à feu moyen. Ajoutez le curry, le concentré de tomate, la purée d'ail et le piment. Faites revenir les épices pendant quelques minutes.
- Sur feu plus vif, versez les légumes et faites les sauter rapidement. Ne les mélangez pas trop pour ne pas les écraser et perdre la texture
- Ajouter les noix de cajou, les raisins secs et couvrez. Laissez cuire encore 8/10 minutes (ajoutez un petit verre d'eau si besoin)
- Servez bien chaud en accompagnement avec un peu de persil ou de coriandre fraîchement haché
En fin de cuisson, ajouter les lentilles et les épinards. Ajouter finalement les légumes rôtis au four au reste du curry. Préparer le riz aux oignons et noix de cajou. Égoutter le riz préalablement. Y ajouter les carottes et le chou-fleur, le bouillon de légumes, le coulis de tomate, les pois chiches égouttés, les noix de cajou, les tomates pelées et leur jus. Saler & poivrer à convenance ; ajouter les épices & le piment et bien mélanger.
Puisque vous avez lu la recette de Légumes aux noix de Cajou et curry doux, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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