Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bûche chocolat-meringue ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner bûche chocolat-meringue de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bûche chocolat-meringue! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire bûche chocolat-meringue tue seul besion 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bûche chocolat-meringue :
- Utilisation 300 gr beurre
- Fournir 600 gr chocolat noir
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Utilisation 100 gr sucre glace
- Fournir meringue maison (6 blancs + 250gr sucre + 2 heures four Th 4)
- Vous avez besoin Cacao amer
- Utilisation Crème anglaise (6 jaunes + 100 gr sucre + 1 gousse vanille + 1 L lait entier)
Plus légère que la buche à la crème au beurre, cette bûche est garnie d'une crème pâtissière au chocolat et recouverte d'une meringue italienne. Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé. Préparer les feuilles en chocolatCouper des feuilles de transfert spéciales chocolat ou des feuilles guitare aux dimensions du moule choisi. Voici une recette de bûche de Noël au Nutella, chocolat et meringue, facile à réaliser et qui fait son petit effet.
Bûche chocolat-meringue instructions :
- Faire fondre au bain Marie le beurre et le chocolat
- Fouettez les 2 oeufs avec le sucre glace
- Hors du feu mélanger le chocolat fondu avec les oeufs fouettés
- Concasser 200gr de meringue et l'ajouter à la préparation
- Mettre le tout dans un moule à bûche ou un moule à cake avec du papier sulfurisé + minimum 4 heures au frais
- Démoulez la bûche la saupoudrer de cacao amer et la décorer de Petits chapeaux 🎩 ou champignons 🍄 en meringue préalablement préparés et saupoudré légèrement de cacao amer.
- Servir avec un crème anglaise maison
La base : une génoise moelleuse au chocolat, qu'on imbibe bien pour qu'elle ne soit pas sèche. Dans ma version, avec un sirop de sucre simple, mais vous pouvez envisager d'y faire infuser de la vanille, ou pourquoi pas y mettre un peu de rhum pour ceux qui aiment. Très souvent, pas de réveillon de Noël, sans bûche au dessert. A l'origine, il était coutume la nuit de Noël de brûler une grosse bûche de bois dont les cendres protégeaient la maison entre autres de la foudre et du mal. Voici une autre bûche que vous pourrez réaliser à votre convenance avec du chocolat noir, au lait ou blanc.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Bûche chocolat-meringue, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bûche chocolat-meringue recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
