Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur houmous à la patate douce ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner houmous à la patate douce de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de houmous à la patate douce! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire houmous à la patate douce tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de houmous à la patate douce :
- Vous devez vous préparer 260 g pois-chiches cuits
- Fournir 310 g patate douce cuite (2 moyennes)
- Préparer 1 gousse d'ail hachée
- Fournir 2 CaS de tahini
- Fournir 3 CaC de curry
- Utilisation 2 CaC de cumin en poudre
- Utilisation 1/2 à 1 CaC de piment de Cayenne
- Fournir 1 CaC de zaatar (facultatif)
- Préparer 3 CaS d'huile d'olive
- Utilisation 3 CaS de jus de citron
- Fournir Quelques feuilles de coriandre
- Vous devez vous préparer Sel
La recette par Sweetness & Photography - Juliette Guillermin. Ajouter la chair des patates douces (pas la peau); broyer à nouveau. Incorporer le tahini, le jus de citron, le zeste de citron, le cumin, la coriandre, le poivre blanc et le sel; broyer jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement un peu du liquide des pois chiches, jusqu'à l'atteinte de la consistance désirée.
Houmous à la patate douce pas à pas :
- Couper les patates douces en dés et les mettre dans le bol du blender avec les pois chiches.
- Ajouter l’ail, l’huile d’olive, le jus de citron, le tahini et les épices, puis mixer.
- Rectifier l’assaisonnement selon la saveur souhaitée, ajouter la coriandre et éventuellement un peu d’eau ou de lait pour liquéfier et homogénéiser le tout (avec la patate douce et le curry, je conseillerais le lait de coco – je n’ai cependant pas ajouté de liquide ici car la consistance épaisse et granuleuse me convenait).
- Servir frais avec, pourquoi pas, quelques pois chiches et feuille de coriandre pour la déco !
Couper les patates douces en cubes. Ne jetez pas les épluchures ! 😉 Faites cuire la patate douce dans l'eau bouillante et laissez refroidir. La recette d'houmous de patate douce que je partage avec vous ci-dessous est très facile et rapide à préparer. Cette version détournée de l'houmous classique apporte les riches saveurs de la patate douce légèrement sucrée et du pimentón aux accents fumés. Bien que la composition de base reste identique à celle d'un houmous nature, la patate douce apporte un goût légèrement sucré qui rend cette préparation unique et très agréable.
Maintenant que vous avez lu la recette de Houmous à la patate douce, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Houmous à la patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
