Vous recherchez la recette pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron :
- Fournir 2 pavés de saumon
- Fournir 3 carottes
- Vous devez vous préparer 1 citron jaune
- Préparer 2 tomates
- Préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Fournir 1 bouquet d aneth
- Fournir Sel poivre du moulin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 20 g beurre
- Vous avez besoin 20 cl bouillon de poisson (fait maison pour moi)
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail
Retirer le poisson (il ne doit pas être trop cuit car il finira de cuire avec la sauce et le saumon trop cuit est sec). Mettre l'oignon à fondre à feu doux. Sur un plat allant au four, déposez les pavés de saumon. Arrosez-les avec le jus de citron et assaisonnez avec le sel et poivre.
Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron instructions :
- Frotter les pavés de saumon avec l huile d olive saler poivrer réserver ébouillanter les tomates les peler puis les hacher éplucher les carottes les hacher menu presser le citron récupérer le jus et la pulpe sans les pépins
- Éplucher l ail et l oignon les hacher Faire fondre le beurre dans une casserole y ajouter l oignon et l ail faire revenir ajouter les carottes et tomates mélanger ajouter le bouillon laisser mijoter 10 minutes
- Faire chauffer une poêle y déposer les pavés de saumon les saisir rapidement de chaque côté
- Verser la préparation aux légumes laissez mijoter 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Pour la sauce : éplucher et couper les échalotes. Les faire blondir dans une casserole avec le beurre, ajouter l'aneth et mélanger. Ajouter ensuite le jus de citron, la crème liquide, une pincée de sel et de poivre. Disposer ensuite ces poireaux dans un plat allant au four, les recouvrir des pavés de saumon, que l'on peut poivrer si l'on aime, et recouvrir le tout de crème fraîche. Mélangez de la crème fraîche épaisse avec un citron pressé, de l'aneth ciselée et du sel et poivre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pavés de saumon sauce crème aux carottes tomates et citron, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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