Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite croustades d escargots au beurre d ail et persil ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Croustades d escargots au beurre d ail et persil , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir croustades d escargots au beurre d ail et persil en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de croustades d escargots au beurre d ail et persil :
- Préparer 300 g pâte brisée (fait maison pour moi)
- Préparer 24 escargots au naturel
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de persil
- Utilisation 6 gousses d ail
- Utilisation 100 g beurre demi sel
- Préparer Poivre du moulin
Croustades d'escargots aux morilles et à l'Epoisses. Les recettes d'escargots ont le vent en poupe. Sortez le beurre une heure avant le début de la préparation de recette pour le laisser ramollir. Lavez et ciselez finement le persil.
Croustades d escargots au beurre d ail et persil instructions :
- Étaler très finement la pâte faire des ronds avec un petit verre mettre chaque rond de pâte dans les emplacements creux d une plaque à pâtisserie (j ai trouvé les miennes à la bovida) je ne beurre pas car moule silicone bien faire adhérer la pâte au fond et sur les bords mettre des cailloux céramique (spécial cuisson a blanc) sur la pâte mettre au réfrigérateur 30 minutes sortir le beurre à température ambiante rincer les escargots les mettre dans une passoire
- Préchauffer le four à 180 degrés enfourner pour 10 minutes laisser tiédir ôter les cailloux puis laisser complètement refroidir avant de démouler délicatement les croustades ( retourner le moule et soulever doucement
- Hacher finement le persil éplucher les gousses d ail et les presser mettre dans un saladier l ail le persil et le beurre mou travailler le mélange en pommade poivrer
- Mettre dans chaque croustade un peu de beurre d ail un escargot et de nouveau un peu de beurre d ail déposer à mesure les croustades sur une plaque à four couverte d un papier cuisson enfourner pour environ 10 minutes dès que le beurre fait des bulles c est prêt (surveiller la fin de la cuisson)
- Déposer les croustades sur un plateau c est prêt ! servir immédiatement bon appétit 😋
Hachez finement l'ail et les échalotes. Passer le persil, l'oignon et l'ail au hachoir avec la grille la plus fine (ou au blender) afin d'obtenir quelque chose de très fin. Dans la cuve d'un robot, mélanger la préparation ainsi obtenue au beurre, assaisonner de sel et de poivre. Faire revenir les oignons dans dans du beurre, les mélanger a la crème fraîche, avec le persil ciselé, avec les. escargots. Et rajoutez le chapeau, disposez la salade de roquette autour et assaisonnez la salade a votre goût (balsamique, huile de noix, ou tout simplement d'un jus de citron).
Maintenant que vous avez lu la recette de Croustades d escargots au beurre d ail et persil, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Croustades d escargots au beurre d ail et persil recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
