Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde :
- Préparer à 2 crépinettes de porc par personne
- Préparer pommes de terre taillées en frite par personne
- Fournir d'huile pour friteuse standard
- Fournir Pour la sauce moutarde :
- Préparer échalote ciselée
- Vous devez vous préparer vin blanc
- Vous avez besoin crème liquide entière
- Vous devez vous préparer à 3 cuillère à soupe de moutarde
Quand l'huile est bien chaude, commencez à faire revenir vos crépinette de chaque côté. J'ai servir avec un écrasé de pommes de terre et de la purée de brocolis. Faire cuire les pommes de terre, les peler et les écraser avec le lait. Hacher la viande, puis la mélanger avec le persil et l'ail haché ainsi que les jaunes d'oeufs.
Crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde instructions :
- Préchauffer le four à 180°C. Laver et éplucher les pommes de terre et les tailler en frite (utiliser un coupe frite pour gagner du temps). Réserver les frites dans un plat remplit d'eau. Mettre les crépinettes dans un plat allant au four et enfourner à 180°C pendant 30 à 35 min (utiliser une sonde pour contrôler la température des crépinettes qui doit atteindre les 82°C à coeur,)
- Confectionner la sauce moutarde (cf ma recette de la sauce moutarde pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11800068-sauce-moutarde Préchauffer une friteuse à 180°C.
- Cuire les frites, maintenir les crépinettes au chaud (+63°C) si elle sont déjà cuites (dans de d'aluminium par ex). Égoutter les frites, saler (ou pas) et dresser les assiettes. Servir chaud et déguster :=)
- Le petit + : vous pouvez cuire les crépinettes à la poêle même si la cuisson est plus compliquée dut à la forme épaisse des crépinettes. Vous pouvez aussi cuire les frites au four.
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crépinette de porc, pommes frites et sauce moutarde, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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