57• 🥙 Fricassé au poulet revisité (au four) Julienne de légumes 🍗
57• 🥙 Fricassé au poulet revisité (au four) Julienne de légumes 🍗

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Vous pouvez cuire 57• 🥙 fricassé au poulet revisité (au four) julienne de légumes 🍗 en utilisant 17 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de 57• 🥙 fricassé au poulet revisité (au four) julienne de légumes 🍗 :
  1. Fournir Fricassés
  2. Fournir 400 g farine
  3. Fournir 20 g levure boulangère sèche
  4. Préparer 1 c. à café sucre
  5. Utilisation 1 pincée de sel
  6. Vous devez vous préparer 2 œufs
  7. Utilisation 120 ml lait de riz tiède
  8. Vous avez besoin 2 carrés de fromage frais
  9. Fournir 80 g beurre mou (Ă  sortir du frigo 10 minutes avant)
  10. Vous avez besoin Marinade du poulet et garniture
  11. Vous avez besoin 3 grandes escalopes de poulet
  12. Préparer Sauce tomate ou sauce au choix
  13. Utilisation LĂ©gumes croquants au choix
  14. Utilisation Épices au choix (paprika, sel, poivre, gingembre, curry, curcuma etc.)
  15. Préparer 2 gousses d’ail
  16. Fournir 2 Ă©chalotes
  17. Vous avez besoin 1 c. à soupe d’huile végétal

Je vous propose une revisite de cette recette gourmande. Ces beignets frits à base de thon, pomme de terre, harissa, œuf dur, mayonnaise, olive ? Je vous propose une revisite de cette recette gourmande. Des fricassés au four très simple à faire et plus "light" à base de poulet.

57• 🥙 Fricassé au poulet revisité (au four) Julienne de légumes 🍗 pas à pas :
  1. Munissez vous d’un saladier.
  2. Mélangez toutes les poudres (farine, sel, sucre et la levure boulangère sèche.)
  3. Ajoutez vos 2 œufs ainsi que votre lait tiède. Mélangez à la cuillère ou à la Maryse une première fois.
  4. Versez votre beurre mou coupé en morceaux et vos deux carrés de fromage frais.
  5. Pétrissez à la main ou à la machine pendant 10 minutes. Votre pâte doit être souple et ne doit plus coller au saladier. Sous un film alimentaire, laissez reposer 1h30.
  6. Résultat après 1h30 de repos.
  7. Dégazer la pâte et faites des boules ovales sur un papier cuisson et laissez reposer 30 minutes sous un torchon humide.
  8. Reformez vos boules en ovale et badigeonnez de jaune d’œuf et enfournez 20/30 minutes à 180•C chaleur tournante. Une fois cuit laissez refroidir.
  9. Émincez vos escalope de poulet et ajoutez votre cuillère d’huile végétale.
  10. Épicez votre poulet et émincez vos gousses d’ail et échalotes. Ajoutez le tout à votre préparation et mélangez. Laissez reposer au frigo en attendant vos fricassés.
  11. Faites cuire votre poulet et ajoutez vos légumes ainsi que votre sauce.
  12. Garnissez vos fricassés encore chauds et il ne reste plus qu’à déguster !! Bon appétit !! 🍗🥙

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