A la recherche de recette à base de petits pains farcis à la viande haché parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits pains farcis à la viande haché ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens n’osent pas cuisiner petits pains farcis à la viande haché car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de petits pains farcis à la viande haché! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire petits pains farcis à la viande haché tue seul besion 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de petits pains farcis à la viande haché :
- Utilisation 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé)
- Préparer 50 g Beurre mou
- Vous devez vous préparer 5 g Levure de boulanger sèche
- Vous devez vous préparer 20 cl d'Eau tiède
- Fournir 10 cl Lait entier tiède
- Utilisation 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
- Utilisation Pour la farce :
- Vous devez vous préparer 500 g Viande hachée
- Utilisation 2 Oignons rouge
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Cumin
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Curcuma
- Fournir 1 cuillère à café Gingembre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Paprika
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café Sel
- Vous devez vous préparer Pour la dorure :
- Vous avez besoin de l'Huile d'Olive
- Utilisation 1 à 2 Jaune d'oeuf
- Préparer des Graines de Sésame, pavot.
- Vous devez vous préparer 1 à 2 cuillère à soupe de Lait
Petits Pains farcis à la Viande Haché instructions :
- Pour la pâte : - Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. - Laisser reposer pendant 10 minutes. - Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). - Ajouter l'huile et pétrir.
- Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. - Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. - Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure.
- Pour la farce : - Mélanger la viande et toutes les épices. - Eplucher et couper les oignons. - A l'aide d'un blender, mixer les oignons. - Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. - Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. - Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement.
- Pour la pâte : - Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. - Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. - Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. - Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi.
- Pour la dorure : - Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. - Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. - Préchauffer votre four à 180C. - Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. - (Selon la coloration souhaitée.)
Prenez ces concepts de recettes Petits Pains farcis à la Viande Haché et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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