Choux à la crème et saumon fumé
Choux à la crème et saumon fumé

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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Choux à la crème et saumon fumé est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.

Vous pouvez avoir choux à la crème et saumon fumé en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de choux à la crème et saumon fumé :
  1. Préparer 150 g farine
  2. Utilisation 100 g beurre
  3. Vous avez besoin 25 cl d'eau
  4. Préparer 4 œufs + 1 jaune
  5. Préparer 20 cl crème semi-épaisse
  6. Préparer 100 g saumon fumé
  7. Vous avez besoin 3 brins de ciboulette
  8. Utilisation 1 citron jaune bio
  9. Préparer 1 pincée de piment du Léon
  10. Utilisation 2 cs Mascarpone

Mélangez le fromage frais avec la crème. Ciselez la ciboulette et l'aneth, ajoutez-les à la préparation et mélangez. Placez dans la poche à douille et garnissez les choux. Déposez une belle lanière de saumon fumé sur chaque chou.

Choux à la crème et saumon fumé instructions :
  1. Pour la pâte à choux : - Faire chauffer l'eau avec 100g de beurre.
  2. Hors du feu, ajouter 150g de farine d'un coup et bien remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole.
  3. Au robot, vitesse 1, fouetter la pâte en ajoutant 1 à 1 les oeufs. - Pocher et cuire 30min à 200°C.
  4. Pour la crème fouettée. Au robot, battre la crème semi-épaisse, la mascarpone, le piment du Léon, la ciboulette ciselée et quelques zestes de citron. Ajouter des petits dés de saumon fumé et garnir les choux!

Conseil : Découvrez la recette des choux à la crème au saumon pour un apéritif ou une mise en bouche gourmande. Ajouter l'huile de noix puis mélanger à nouveau. Une fois les choux refroidis, les inciser délicatement sur une moitié (ne pas découper de chapeau). Coupez le saumon fumé en fins morceaux, mélangez-les avec la brousse et la moutarde. Détendre le Carré Frais avec la crème liquide.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Choux à la crème et saumon fumé, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Choux à la crème et saumon fumé recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.