Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco
Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco

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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco est peut-être parfaite pour vous.

À cuire poisson au curry rouge & lait de coco tue avoir besoin 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de poisson au curry rouge & lait de coco :
  1. Préparer 1 poisson entier (400 g environ)
  2. Préparer 1 cuil à soupe de pâte de curry rouge Thaïe
  3. Vous avez besoin 20 cl lait de coco
  4. Vous devez vous préparer 5 feuilles de combava (on peut aussi le remplacer par du gingembre (3 cm environ)
  5. Utilisation 1 cuil à café de sucre
  6. Vous avez besoin 3 cuil à soupe de sauce de poisson (nuoc man)
  7. Vous avez besoin 40 cl bouillon de volaille (environ 2 grands verre) est égal à 1 cube de bouillon
  8. Vous devez vous préparer 1 piment vert frais pour la garniture (facultatif)

Ajoutez le lait de coco puis le jus de citron et la sauce de poisson. Déposez les steaks de thon, dans des coupelles, en feuille de bananier. Couvrez du mélange au lait de coco. Ingrédients: poisson (darne de saumon ou de "wahoo", dos de cabillaud. nouilles pour nouilles sautées,crevettes surgelées,poisson blanc surgeles,poivron rouge,tomate,curry,eau,poivre,sel.

Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco instructions :
  1. Nettoyez le poisson, à l'aide d'un ciseaux de cuisine enlever toutes les nageoires et faire 3 entailles sur chaque coté du poisson. - Dans une sauteuse, à feu vif, mettre un filet d'huile de tournesol, faire revenir la pâte de curry 30 secondes environ, ajouter le bouillon de volaille, le sucre, la sauce de poisson, mélanger, ajouter le lait de coco, 2 feuilles de combava, porter à ébullition, puis ajouter le poisson.
  2. Couvrir et laisser cuire 10 min en retournant le poisson à mi-cuisson. (si vous constatez que le poisson est presque cuit et le bouillon encore trop liquide, enlever le poisson, le mettre sur un plat, et laisser le bouillon bien réduire) - Déposer le poisson sur un plat, l'arroser de sauce au curry/coco, parsemer de feuilles de combava et de piment ciselés. ou de gingembre émincé finement - En accompagnement de riz blanc parfumé ;)

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Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.