Crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage
Crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage

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À cuire crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage tue seul besion 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage :
  1. Vous avez besoin 10-14 crêpes minces
  2. Vous avez besoin 300 g boulettes de viande de porc
  3. Vous avez besoin 500 g tomates dans leur jus
  4. Préparer 300 g d'épinards
  5. Vous devez vous préparer 3-4 gousses d'ail
  6. Fournir 250 g ricotta
  7. Utilisation 125 g mozzarella
  8. Vous devez vous préparer 1 œuf
  9. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe sauce Pesto
  10. Fournir 1 pincée de muscade
  11. Préparer 2-3 brins de basilic ou de persil
  12. Fournir huile végétale sel, poivre noir moulu

Les recouvrir avec la sauce tomate et ajouter du gruyère râpé dessus. Servir avec une salade verte, de préférence une rougette de Montpellier. Ajouter les épinards et faire évaporer l'eau. Ajouter la viande, l'ail, le sel, le poivre et la muscade.

Crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage instructions :
  1. Faire frire les boulettes de viande dans l'huile, 12-15 min. Coupez en deux.
  2. Mettre les épinards à l'eau bouillante. Essorez l'excès d'eau et hachez-le aussi finement que possible. Mélanger avec le pesto, la ricotta, l'oeuf, le sel, le poivre et la muscade.
  3. Mélanger les tomates avec l'ail haché. Mettez le mélange de tomates sur le fond du plat allant au four.
  4. Répartir la masse d'épinards et de fromage sur les crêpes, en la déposant au centre avec de longues lanières. Ajouter les moitiés de boulettes de viande, rouler les crêpes comme un tube. Mettez les crêpes en forme. Vous devriez obtenir au moins 2 couches.
  5. Verser le reste de tomate sur la dernière couche de crêpes.
  6. Mozzarella hacher ou couper en petits morceaux et verser sur les crêpes. Assaisonner de poivre. Cuire à 190 ° C pendant 20-25 minutes. Servir le plat chaud, saupoudrer de basilic ou de persil.

Ajouter l'oeuf et la moitié du fromage. Les disposer dans un plat à four. Napper de coulis et parsemer avec le reste de fromage. Réchauffer les épinards (casserole ou micro-ondes), les égoutter, les assaisonner et les réserver. Dans un grand saladier, mélanger les deux viandes et les dés d'oignon.

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