Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crème brûlée façon banane flambée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Crème brûlée façon banane flambée est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire crème brûlée façon banane flambée en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crème brûlée façon banane flambée :
- Fournir 4 bananes
- Fournir 60 cl crème fluide
- Vous devez vous préparer 100 à 120 g de sucre selon votre goût plus ou moins sucré (brun ou blanc)
- Vous avez besoin 1 œuf entier
- Préparer 8 cl rhum brun
- Vous avez besoin des copeaux de noix de coco séchée
- Utilisation 50 g sucre brun pour la croûte caramel
- Utilisation 1 jus de citron
- Utilisation 50 g beurre
Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d'oeufs, mettre à chauffer tout doucement (surtout ne pas bouillir), puis verser dans de petits plats individuels. La couper en deux puis la recouper dans la longueur. Saupoudrer de sucre, ajouter les raisins secs, les zestes d'orange et le demi sachet de sucre vanillé.
Crème brûlée façon banane flambée pas à pas :
- Epluchez 2 bananes et coupez les en rondelles. Mettez les morceaux de fruits, l'oeuf, les 100 g de sucre et la crème dans le blender et mixez.
- Versez la crème obtenue dans des ramequins pouvant aller au four. Enfournez dans un four à 150° C et faites cuire environ 10 minutes. La crème doit être prise mais encore tremblante si vous bougez les moules. Laissez entièrement refroidir.
- Saupoudrez les crèmes à la banane de sucre roux, puis caramélisez à l'aide d'un chalumeau de cuisine.
- Epluchez et coupez les bananes restantes. Faites fondre le beurre. Mettez les bananes, le sucre et le jus de citron, puis faites dorer. Flambez avec le rhum. Arrosez les bananes avec le jus obtenu jusqu'à ce que les bananes soient tendres.
- Découpez les bananes en rondelles, puis déposez-les sur le dessus de la crème brûlée. Saupoudrez avec les copeaux de noix de coco. Servez bien frais.
Faites chauffer une poêle, faites-y fondre le beurre et ajoutez-y les bananes coupées en long, faites dorer de chaque côté. Saupoudrez de sucre vanillé, versez le rhum et faites flamber : lorsqu'il n'y aura plus de flammes, servez ! Faire chauffer la crème liquide avec le lait. Verser ce mélange liquide et chaud sur la préparation précédente en mélangeant TRES rapidement. Bananes flambées au Noilly Prat ambré et sa crème au Nutella.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Crème brûlée façon banane flambée et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Crème brûlée façon banane flambée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
