Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À cuire filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème :
- Préparer 1 filet mignon de 600 g
- Préparer 2 échalotes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 8 belles carottes
- Préparer 1 sac de pommes de terres en rondelles surgelées
- Utilisation Sauce soja sucrée
- Vous avez besoin lait de coco
- Vous avez besoin 1 verre de vin blanc
- Fournir 1 cube de bouillon de poule
- Vous devez vous préparer 20 cl crème semi épaisse
L'autre grand classique est le filet mignon à la crème, champignons et marrons, souvent consommé en hiver - et même parfois présent à la table de Noël. Je pourrais parfaitement décrire l'image du filet mignon légèrement grillé sur le dessus, accompagné des pommes de terre qui ont confites dans le jus (et sous la généreuse couche de morceaux de beurre que ma mère a déposé. Dans une cocotte, chauffez le beurre et l'huile sur feu vif. Saisissez-y votre viande sur toutes ses faces.
Filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème pas à pas :
- La veille, couper le filet mignon en grosses tranches épaisses et les faire mariner toute la nuit dans la marinade suivante : 1/2 oignon, 1 échalote et 1 gousse d'ail, Le tout mixé. rajouter 2 ç à café de sauce soja et 2 ç à soupe de lait de coco. En badigeonner la viande
- Le lendemain faire griller chaque face de la viande dans du beurre noisette. Après 10 min. Enlever la viande, déglacer au vin blanc, laisser réduire puis remettre la viande, couvrir et laisser cuire 10 min à feux doux. C'est prêt
- Pour les carottes, faire revenir le demi oignon restant, 1 échalote et une gousse d'ail, le tout mixé, dans une poêle creuse avec un peu de matière grasse. Ajouter les carottes en rondelles. Ajouter un cube de bouillon de poule préalablement dilué dans un bol d'eau chaude. Laisser jusqu'à cuisson des carottes. Hors du feu, ajouter la crème. C'est prêt
- Pour les pommes soufflées, j'ai utilisé des pommes sautées bouton d'or surgelées que j'ai plongé 3 min dans de la friteuse à 180 degrés. Puis égoutté. 5 min d'attente et de nouveau 3 min à 180 en remuant le panier énergiquement. À mon grand ettonement elles ont soufflé ! Ce n'était pas prévu mais au final délicieusement craquant. Les mettre sur du sopalin avant de servir pour absorber l'exedent d'huile. C'est prêt
Dégraissez votre cocotte sans la nettoyer. Enduisez votre filet mignon de moutarde à l'ancienne. Remettez-le dans la cocotte avec le fond de veau et la crème liquide. Filet mignon de porc mariné à la sauce yuan ? une recette japonaise fine fine fine. Filet mignon de porc au riz, carottes à la crème.
Prenez ces concepts de recettes Filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Filet mignon mariné, pommes soufflées et carottes a la crème recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
