Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cookies moelleux au citron ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Cookies moelleux au citron est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir cookies moelleux au citron en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cookies moelleux au citron :
- Utilisation jaunes d'oeufs
- Préparer sucre en poudre
- Préparer beurre
- Préparer farine
- Vous avez besoin levure (1/2 sachet)
- Vous devez vous préparer le jus et le zeste d'un citron
- Vous avez besoin QS de sucre glace
Verser la farine, les poudres à lever, le sel et mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène. Prélevez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive. A la sortie du four, badigeonnez les cookies de jus de citron à l'aide d'un pinceau. Mélanger le beurre mou avec le sucre et ajouter l'oeuf, Bien remuer, puis mettre la farine petit à petit et la levure.
Cookies moelleux au citron pas à pas :
- Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez les zestes du citron et le beurre fondu. Fouettez jusqu'à obtention d'une pâte homogène
- Ajoutez la farine et la levure tamisées et mélangez avec une cuillère en bois puis avec les mains pour former une boule. Filmez et réservez au frigo pendant 1 heure
- Préchauffez le four à 180°C. Formez de petites boules de pâte, que vous déposez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Aplatissez légèrement les boules et enfournez pour 12 minutes.
- À la sortie du four, imbibez les cookies de jus de citron à l'aide d'un pinceau. Utilisez tout le jus de citron. Laissez refroidir sur une grille.
- Quand les cookies sont bien froids, saupoudrez-les de sucre glace.
- Bon appétit 😊
A l'aide d'une râpe, frottez la peau du citron, Si nécessaire recoupez au couteau afin d'obtenir un zeste très fin, Presser le citron et verser le jus ainsi que le zeste dans la pâte, Remuer. Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre et le zeste. Fouetter vivement, puis ajouter le beurre fondu. Bien mélanger, ajouter farine et levure. Bien mélanger à la cuillère en bois puis avec les mains pour former une boule.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Cookies moelleux au citron est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Cookies moelleux au citron recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
