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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tatin de pommes, crème fouettée vanillée est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir tatin de pommes, crème fouettée vanillée en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tatin de pommes, crème fouettée vanillée :
- Utilisation 1 pâte feuilletée pur beurre
- Vous devez vous préparer 10 pommes de type Golden
- Préparer 150 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 1 jus de citron
- Fournir 1 cuillère à soupe cannelle moulue
- Fournir 20 cl crème fleurette à 30% de matière grasse
- Vous devez vous préparer 30 g sucre glace
- Vous avez besoin 1 gousse vanille
Des pommes confites au caramel, fondantes à souhait. une pâte feuilletée croustillante. et petite originalité, une crème fouettée à la vanille, qui réhausse délicatement l'ensemble. Craquerez-vous pour ce dessert somptueux ? Revisite de la célèbre tarte des sœurs Tatin : l'histoire raconte. Versez le caramel dans un moule à savarin, puis disposez les pommes en les chevauchant l'une sur l'autre.
Tatin de pommes, crème fouettée vanillée pas à pas :
- Versez le sucre dans une casserole, ajoutez le jus de citron et portez sur le feu jusqu'à caramélisation. - - - - Épluchez et évidez les pommes : coupez-les en 2.
- Versez le caramel dans un moule à savarin, puis disposez les pommes en les chevauchant l'une sur l'autre. Saupoudrez de cannelle. Couvrez de papier alu, et enfournez pour 30 minutes à 150° C. Sortez la tarte du four, videz un peu de jus rendu et remettez en cuisson pour 30 minutes.
- Sortez la tarte du four et laissez-refroidir. Recouvrez avec la pâte feuilletée, découpez le centre. Remettez au four pour 30 minutes à 180° C. - - - - Démoulez et laissez refroidir sur un plat.
- Montez la crème bien froide en chantilly avec le sucre glace. Grattez la gousse de vanille et ajoutez les graines dans la crème fouettée. Déposez la crème à la vanille au centre de la tarte.
Mettre la pâte sur les pommes et rentrer les bords dans le moule. Pendant que la tarte cuit, Monter la crème en chantilly. Ajouter le sucre vanillé puis le yaourt et fouetter encore un peu. Délayer la fécule dans un peu de lait vanillé. Ajoutez le reste du lait et la crème liquide.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tatin de pommes, crème fouettée vanillée, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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