A la recherche de recette à base de crema catalana ou crème catalane parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crema catalana ou crème catalane ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné crema catalana ou crème catalane à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crema catalana ou crème catalane! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir crema catalana ou crème catalane en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crema catalana ou crème catalane :
- Vous devez vous préparer 1 litre lait entier ou pas - 1/2 écrémé pour moi
- Préparer 6 jaunes d’œufs
- Utilisation 100 g sucre + de la cassonade pour parsemer sur les crèmes
- Fournir 40 g maïzena
- Utilisation le zeste d'un 1/2 citron
- Vous avez besoin le zeste de 1/2 orange
- Fournir 1 bâton de cannelle
Crème brûlée is often both a thicker, more set custard, and the crust tends to be thicker. C'est également une spécialité sicilienne, appelée crema, la Sicile ayant été catalane et espagnole pendant longtemps. Aujourd'hui, ce dessert s'est répandu dans toute l'Espagne et bien que différent de la "crème brûlée" de par sa cuisson, il en a pris les aspects au fil du temps avec sa fine couche de caramel "brûlé". Die Crème darf aber auf keinen Fall kochen.
Crema catalana ou crème catalane instructions :
- Verser le lait dans une casserole avec le zeste du citron, de l'orange et le bâton de cannelle, porter à ébullition, couvrir et laisser infuser de 30mn à 1h. - - Verser les jaunes d’œufs dans un saladier et le sucre, fouetter jusqu'à ce que le sucre se mélange aux jaunes. - - Rajouter la maïzena et mélanger de nouveau.
- Filtrer le lait au dessus du mélange œufs, sucre et maïzena, mélanger de nouveau. - - Remettre dans la casserole et faire cuire la crème à feu moyen en remuant sans arrêt. - - Quand la crème a épaissi retirer la casserole du feu. - - Verser la crème directement dans vos ramequins, ou en la filtrant avec une passoire fine.
- Laisser refroidir, puis couvrir d'un film étirable et réserver au réfrigérateur minimum 4h. - - Parsemer d'un peu de sucre cassonade et bruler celui ci au chalumeau jusqu'à former une fine couche de caramel.
- Servir aussitôt.
Crème sofort in die Förmchen verteilen. Zum Caramelisieren Zucker auf der Crème verteilen. Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. In dit gerecht zit onder andere citroen, sinaasappel en kaneel.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crema catalana ou crème catalane, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Crema catalana ou crème catalane recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
