Si vous cherchez des recette à base de garbure du sud ouest, la soupe repas ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur garbure du sud ouest, la soupe repas ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner garbure du sud ouest, la soupe repas par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de garbure du sud ouest, la soupe repas! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir garbure du sud ouest, la soupe repas en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de garbure du sud ouest, la soupe repas :
- Fournir 1 boite de confit de canard (cuisses ou manchons)
- Préparer 1 jarret de porc ou 1 morceau de palette ½ sel
- Utilisation 500 g haricots blancs secs
- Vous avez besoin 4 pommes de terre
- Utilisation 3 carottes
- Vous devez vous préparer 4 navets
- Préparer 2 oignons
- Vous devez vous préparer 1 chou vert
- Vous avez besoin 1 blanc de poireau
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 1 tête d’ail
- Préparer Sel et poivre
Cette soupe traditionnelle "gasconne" est originaire du Béarn dans le Sud-ouest. Très nourrissante, elle est composée de différents légumes de saison sans oublier le chou, les haricots si possible "Tarbais" et de viandes confites, le tout laissé mijoter longuement sous le couvercle. A elle-seule, la garbure constitue un vrai repas. Dans un toupin, mettre le lard, la palette de porc et le jarret.
Garbure du sud ouest, la soupe repas pas à pas :
- Mettez les haricots à tremper dans l’eau froide toute la nuit.
- Dans un grand fait tout, mettez les haricots blancs après les avoir égouttés, le morceau de porc ½ sel et recouvrez d’eau froide, et faites cuire 1 h 30 à petits bouillons - - Épluchez et coupez les carottes, les navets, le poireau, les oignons, l’ail et mettez-les dans la casserole, laissez mijoter - - Coupez le chou en morceaux, enlevez le trognon et ajoutez-les dans la casserole - - Pelez et coupez les pommes de terre, ajoutez dans la marmite. - Ajoutez enfin le confit et laissez cuire encore 20 min
- En fin de cuisson, sortez le talon de jambon ou le jarret et désossez le. - - Remettez dans le fait tout, remuez et rectifiez l’assaisonnement (attention au sel du jambon) - - Servez dans des assiettes creuses en proposant des tartines de pain de campagne aillées
Ne pas saler mais recouvrir d'eau. Elle est emblématique de la cuisine Lorsque la garbure est cuite, retirer l'oignon, la tête d'ail. Déchiqueter la viande dans la marmite afin qu'elle se mélange bien avec les légumes, au moment de servir. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette garbure, Cuisine et boissons. Garbure du sud ouest, la soupe repas.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Garbure du sud ouest, la soupe repas, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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