Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cheesecake fermier au citron ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Cheesecake fermier au citron est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir cheesecake fermier au citron en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cheesecake fermier au citron :
- Vous devez vous préparer 350 g fromage frais
- Vous avez besoin 1 pot crème de citron (lemon curd)
- Préparer 5 oeufs fermiers
- Vous avez besoin 250 g spéculos
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche fermière
- Vous avez besoin 150 g sucre non raffiné
- Vous devez vous préparer 70 g beurre
- Utilisation Vanille (en bâton ou extrait)
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe farine
- Fournir 1 citron (pour zest + déco)
Son secret réside en l'utilisation du fromage frais de vache fermier, de mes producteurs de la Ruche qui dit Oui ! (Vacherie Rivet ou Ferme du Birol). Pour la crème de citron c'est également une préparation de mon adorable. Versez par dessus la base de gâteau au spéculoos. Dans un saladier, battre les Kiri, les petits suisses, le sucre, le jus et le zeste de citron.
Cheesecake fermier au citron pas à pas :
- Étape 1 : Préchauffer votre four à 180°. Mixer les spéculoos et le beurre bien mou. Tapisser votre moule à cheesecake et cuire 10 minutes. Réserver.
- Étape 2 : Mixer le sucre et le zest de citron à grande vitesse pour alléger et former un sucre glace. Y rajouter le fromage, les œufs (3 entière +2 jaunes), la crème fraîche, la farine, la vanille et bien mélanger. L’idéal est de mixer en douceur puis fouetter.
- Étape 3 : Mettre le tout sur la base de spéculoos et cuire 55 minutes à 120° (TH4) Sortir du four et laisser refroidir.
- Une fois refroidi, étaler la crème de citron sur le cheesecake, poser une tranche de citron en déco et remettre au frigo. Consommer très froid et bien surveiller son assiette !
Incorporer les œufs et fouetter jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Sortir la base du frigo et la recouvrir de la préparation au citron et fromage frais. Recette Cheesecake au citron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Cheesecake au citron. Un délicieux cheesecake bien crémeux, il se compose d'une base de biscuit spéculoos d'une crème à base du célèbre fromage philadelphia le tout. Le cheesecake actuel, ou gâteau de fromage blanc, nous vient d'Amérique, et plus particulièrement des émigrants juifs et italiens de New York.
Maintenant que vous avez lu la recette de Cheesecake fermier au citron, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Cheesecake fermier au citron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
