Salade de gnocchis à la Méditerranéenne
Salade de gnocchis à la Méditerranéenne

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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Salade de gnocchis à la Méditerranéenne , nous espérons que vous aimerez il.

À faire salade de gnocchis à la méditerranéenne tue seul besion 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de salade de gnocchis à la méditerranéenne :
  1. Fournir 2 aubergines
  2. Préparer 2 courgettes
  3. Vous devez vous préparer 2 poivrons (ici du vert et du jaune)
  4. Utilisation 1 oignon
  5. Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
  6. Préparer Tomates cerises (10 / 15)
  7. Utilisation Des gnocchis frais
  8. Vous devez vous préparer 4 boules de mozzarella ou 2 belles burrata
  9. Vous avez besoin Sel / poivre / piment d’Espelette / fleur de sel
  10. Vous avez besoin Basilic
  11. Vous devez vous préparer Huile d’olive
  12. Vous avez besoin Sirop de balsamique (facultatif)

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Salade de gnocchis à la Méditerranéenne instructions :
  1. Faire cuire les gnocchis selon le temps indiqué et les laisser refroidir.
  2. Couper en morceaux tous les légumes.
  3. Dans une poêle ou une sauteuse, faites chauffer un filet d’huile d’olive, faites revenir l’oignon jusqu’à qu’il blondisse. Rajouter les aubergines, les poivrons et les courgettes (sont plus long à cuire). Quand la texture est fondante mais avec encore du croquant, rajouter les tomates et l’ail émincé en tout petits morceaux (je met l’ail en dernier, sinon, il brûle et devient amer). Débarrasser dans un plat et laisser tiédir.
  4. Mélanger les gnocchis froids avec les légumes tièdes, salez et poivrez, y ajouter du basilic ciselé et de l’huile d’olive.
  5. Dans une assiette creuse, mettez -y le mélange gnocchis-légumes, et déposez par dessus une boule de mozzarella coupée en 2 ou la moitié d’une burrata (ou une burrata entière pour les plus gourmands ou les addicts comme nous😂).Parsemez de fleur de sel, de piment d’Espelette, d’un filet d’huile d’olive et d’un filet de sirop de balsamique.
  6. On egin !😋

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Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Salade de gnocchis à la Méditerranéenne n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

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