Boulettes dinde, porc et herbes
Boulettes dinde, porc et herbes

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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Boulettes dinde, porc et herbes est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.

À cuire boulettes dinde, porc et herbes tue seul besion 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de boulettes dinde, porc et herbes :
  1. Préparer 250 gr filets de dinde
  2. Préparer 250 gr d’échine de porc
  3. Vous avez besoin 5 comme d’huile d’olive
  4. Utilisation 1 œuf
  5. Fournir 1 pincée de piment d’espelette
  6. Utilisation 25 gr d’amandes entières
  7. Vous avez besoin 1 botte coriandre
  8. Utilisation Quelques feuilles de menthe
  9. Préparer 1 botte persil
  10. Fournir 2 échalotes
  11. Vous avez besoin Sel
  12. Vous devez vous préparer Poivre (moulin)

Ajouter le reste des ingrédients, sauf l'huile, et bien mélanger avec les mains. Le secret de ces boulettes ? Les herbes aromatiques qui parfument à la perfection les viandes de veau et de porc. Publiée dans : Recettes pour. "On ne peut substituer la courge Butternut (plus ferme) à une autre courge qui ne rendrait pas le même effet après cuisson".

Boulettes dinde, porc et herbes pas à pas :
  1. Préchauffer le four à 180 degrés
  2. Laver les herbes et enlever les queues
  3. Éplucher les échalotes et les couper grossièrement. Ne pas trop dégraisser le porc sinon les boulettes seront sèches
  4. Couper la viande en cubes et les mettre dans le bol de votre mixer avec tous les ingrédients sauf les amandes
  5. Mixer pour mélanger les ingrédients mais pas trop fin pour que cela ne devienne pas une bouillie
  6. Ajouter les amandes et mixer rapidement
  7. Former des boulettes avec les mains et les placer dans un plat allant au four
  8. Faites cuire pour 15/20 minutes. Retourner les boulettes à mi cuisson
  9. Servir chaud ou froid

Les boulettes de viande, en particulier les boulettes de viande de dinde, sont un excellent moyen d'obtenir des légumes supplémentaires et des saveurs d'herbes aromatiques. Placer la dinde hachée, le porc haché et l'œuf dans un grand bol et mélanger délicatement la viande et l'œuf avec vos mains. Ajouter le mélange d'épinards et d'herbes finement hachées, la chapelure et le parmesan, mélanger avec vos mains jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène, puis former des boulettes de la grosseur d'une balle de golf et les déposer sur une. Ajoutez ensuite la passata et le bouquet garni. A l'aide d'une cuillère, retournez régulièrement les boulettes pour qu'elles cuisent uniformément.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Boulettes dinde, porc et herbes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

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