Gratin de coquillette jambon et brocolis
Gratin de coquillette jambon et brocolis

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Ingrédients de gratin de coquillette jambon et brocolis :
  1. Vous devez vous préparer 400 g reste de coquillettes
  2. Préparer 30 cl crème semi épaisse
  3. Fournir 1 cuve de bouillon
  4. Préparer 4 blancs de dinde
  5. Fournir 8 fleurettes de brocolis
  6. Vous avez besoin Gruyère 🧀

Ajouter le jambon coupé en petits dés. Assaisonnez et verser la crème dessus. Si vous avez plusieurs ramequins, réalisez des gratins. Préparez la sauce blanche : délayez dans un bol la fécule de maïs avec le lait écrémé.

Gratin de coquillette jambon et brocolis instructions :
  1. Cuire vos pâtes selon l’indication du paquet.
  2. Hacher le jambon ou passer rapidement au mixeur.
  3. Mettre les pâtes dans un plat allant au four, y ajouter le jambon.
  4. Sauce : cuire vos fleurettes dans l’eau bouillante pendant 5 minutes après reprise de l’ébullition.
  5. Dans une casserole, faire chauffer la crème avec le cube de bouillon. Mettre dans le mixeur avec les brocolis et bien mixer.
  6. Verser sur les pâtes et mélanger. Ajouter du gruyère et enfournez à 180•C pendant 15-20 minutes

Dans une casserole sur feu doux, faites épaissir le mélange en remuant sans cesse jusqu'à épaississement. Ajoutez la muscade, du sel et du poivre. Dans un plat à gratin, déposez les pâtes, les brocolis et les dès de jambon. Beurrer un moule et y disposer successivement les pâtes, le cervelas, les allumettes de jambon et saupoudrer de fromage râpé. Napper avec le mélange lait-crème-oeufs et disperser quelques morceaux de beurre.

Puisque vous avez lu la recette de Gratin de coquillette jambon et brocolis, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Gratin de coquillette jambon et brocolis recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.