Velouté de potiron, lard et noisettes
Velouté de potiron, lard et noisettes

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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Velouté de potiron, lard et noisettes , nous espérons que vous aimerez il.

À cuire velouté de potiron, lard et noisettes tue avoir besoin 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de velouté de potiron, lard et noisettes :
  1. Fournir 1 kg potiron
  2. Vous devez vous préparer 10 cl crème liquide
  3. Vous devez vous préparer sel, poivre
  4. Préparer lard fumé
  5. Fournir noisettes hachées

Découvrez cette recette de velouté de potimarron aux noisettes. Bonne soupe d'automne avec un agréable goût de noisette grillée. Retirer les graines et couper le en morceaux avec la peau. Ciseler les feuilles de céleri, émincer le poireau, éplucher et couper la pomme de terre en cubes.

Velouté de potiron, lard et noisettes instructions :
  1. Dans le bol du blender mettre vos morceaux de potirons cuits à l'eau en prenant soin d'enlever la peau !
  2. Rajouter la crème liquide. Au besoin rajouter un peu d'eau pour que le mélange soit moins épais.
  3. Faire griller vos tranches de lard fumé dans une pôele afin qu'il soit bien croustillant.
  4. Saler et poivrez à votre convenance et parsemer de noisettes. Servir ce velouté dans le contenant de votre choix.

Laissez cuire, jusqu'à ce que le potimarron soit tendre et prêt à être mixé. Concassez les grossièrement, et déposez-en dans chaque bol servi de velouté. Faites revenir l'ail, les morceaux de potimarron et de pomme de terre quelques minutes en remuant. Lorsque le potiron est bien tendre, mixer avec la cuillerée d'huile de noisettes. Ajuster l'assaisonnement en sel et poivre.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Velouté de potiron, lard et noisettes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Velouté de potiron, lard et noisettes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.