Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont abandonné dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux :
- Vous devez vous préparer 2 dos de cabillaud pas trop épais (150 gr par personne)
- Vous avez besoin Moutarde à l’ancienne
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Préparer 1/2 citron
- Fournir Sel, poivre du moulin, thym
- Vous avez besoin Pour la fondue de poireaux
- Utilisation 1 poireaux
- Utilisation 2 c a s de creme fraiche
- Fournir 1 c a c de moutarde
Dans un plat à four, déposez le poisson. Nappez-le de sauce à la moutarde. Servez chaud, avec des pommes de terre vapeur par exemple. Dressez sur un plat de service, la fondue de poireaux, disposez dessus les dos de cabillaud.
Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Poser les dos de cabillaud dans un plat à four. Saler, poivrer et mettre le thym. Badigeonner de moutarde recto verso.
- Arroser du jus du demi citron. Arroser de 2 c à s d’huile d’olive. Enfourner le plat pendant 20 minutes.
- Pour la fondue de poireaux: Couper le poireau en petites rondelles. Les faire chauffer dans une poêle avec un fond d’huile d’olive et un petit peu d’eau pendant 10 min. Ajoutez ensuite la crème fraîche et la moutarde et laissez mijoter une dizaine de minutes supplémentaires.
Décorez avec une pincée de paprika et des pluches de persil. Dans un plat allant au four répartissez les échalotes sur le fond puis déposez les dos de cabillaud, salez et poivrez. Dans un mélangez la crème avec la moutarde puis salez, poivrez et versez sur le dos de cabillaud. Ajouter les poireaux, le sel et poivre, et faire suer sur feu doux à couvert une dizaine de minutes. Ajouter le vin blanc, laisser évaporer puis verser le lait dans lequel on aura dilué la maïzena et moutarde, laisser épaissir.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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