Si vous recherchez une recette poulet au citron façon tajine, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur poulet au citron façon tajine ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poulet au citron façon tajine est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire poulet au citron façon tajine tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet au citron façon tajine :
- Préparer 4 suprêmes de poulet
- Préparer 1 citron jaune coupé en 4
- Utilisation 1 cs miel
- Préparer 1 pincée de curcuma ou safran
- Préparer 2 cs huile d'olive
- Vous devez vous préparer 15 olives vertes dénoyautées
- Utilisation 1/2 botte coriande
- Utilisation 1/2 botte persil plat
- Fournir 2 carottes épluchées couper en grosse rondelles
- Utilisation 2 oignons
Couper le poulet en morceaux, déposer dans un plat. Verser l'huile d'olive par dessus, assaisonner de sel fin et ajouter le curcuma, mélanger. Tajine de poulet au citron Un plat mijoté aux accents du Maghreb, à la viande ou au poulet, sucré salé, il se décline au grès de vos envies. A l'origine, il s'agit d'un plat de terre au couvercle conique qui sert à mijoter lentement, sur le coin du feu pendant quelques heures avant de le déguster en famille !
Poulet au citron façon tajine instructions :
- Découpez le poulet en gros dès
- Dans un plat mélangez le poulet et un trait d'huile d'olive, ajoutez les quartiers de citron en les pressant un peu, les olives et les épices salez poivrez.
- Laissez mariner 1h
- Dans une cocotte bien chaude faire suer les oignons émincer avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le poulet mariné et rincer le plat de la marinade l'ajoutez à la cocotte, mettre les rondelles de carottes et mouillez a hauteur.
- Couvrez et laisser cuire 45 minutes en surveillant.
- Enlevez le couvercle, laissez réduire un peu et ajoutez le miel, bien mélanger.
- Avant le service mettre la coriande et le persil plat effeuillés. Vous pouvez ajouter des fruits secs.
Saler et poivrer les morceaux de poulet. Les faire revenir dans l'huile d'olive avec les gousses d'ail épluchées mais entières. Coupez les citrons confits en rondelles et pressez le jus des citrons frais. Replacez les morceaux de poulet, les citrons coupés en quartiers. Salez, poivrez et versez le bouillon de volaille.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Poulet au citron façon tajine, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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