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À faire 57• 🥙 fricassé au poulet revisité (au four) julienne de légumes 🍗 tue avoir besoin 17 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de 57• 🥙 fricassé au poulet revisité (au four) julienne de légumes 🍗 :
- Fournir Fricassés
- Préparer 400 g farine
- Vous avez besoin 20 g levure boulangère sèche
- Vous avez besoin 1 c. à café sucre
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 2 Ĺ“ufs
- Préparer 120 ml lait de riz tiède
- Utilisation 2 carrés de fromage frais
- Vous avez besoin 80 g beurre mou (Ă sortir du frigo 10 minutes avant)
- Fournir Marinade du poulet et garniture
- Préparer 3 grandes escalopes de poulet
- Fournir Sauce tomate ou sauce au choix
- Vous devez vous préparer Légumes croquants au choix
- Vous avez besoin Épices au choix (paprika, sel, poivre, gingembre, curry, curcuma etc.)
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Fournir 2 Ă©chalotes
- Vous avez besoin 1 c. à soupe d’huile végétal
Des fricassés au four très simple à faire et plus "light" à base de poulet. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Plat principal; Sans gluten; Plat végétarien; Jardinière ou poêlée de légumes; Ajouter ma photo. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses.
57• 🥙 Fricassé au poulet revisité (au four) Julienne de légumes 🍗 pas à pas :
- Munissez vous d’un saladier.
- Mélangez toutes les poudres (farine, sel, sucre et la levure boulangère sèche.)
- Ajoutez vos 2 œufs ainsi que votre lait tiède. Mélangez à la cuillère ou à la Maryse une première fois.
- Versez votre beurre mou coupé en morceaux et vos deux carrés de fromage frais.
- Pétrissez à la main ou à la machine pendant 10 minutes. Votre pâte doit être souple et ne doit plus coller au saladier. Sous un film alimentaire, laissez reposer 1h30.
- Résultat après 1h30 de repos.
- Dégazer la pâte et faites des boules ovales sur un papier cuisson et laissez reposer 30 minutes sous un torchon humide.
- Reformez vos boules en ovale et badigeonnez de jaune d’œuf et enfournez 20/30 minutes à 180•C chaleur tournante. Une fois cuit laissez refroidir.
- Émincez vos escalope de poulet et ajoutez votre cuillère d’huile végétale.
- Épicez votre poulet et émincez vos gousses d’ail et échalotes. Ajoutez le tout à votre préparation et mélangez. Laissez reposer au frigo en attendant vos fricassés.
- Faites cuire votre poulet et ajoutez vos légumes ainsi que votre sauce.
- Garnissez vos fricassés encore chauds et il ne reste plus qu’à déguster !! Bon appétit !! 🍗🥙
Renaît d'un souvenir d'enfance, le bon fricassée de poulet, ou chiard au poulet de ma mère fait son retour à la table. Facile et rapide à préparer, il comble la faim et réconforte l'esprit. On le prépare normalement avec un restant de volaille (poulet ou dinde). Que le poulet ait été bouilli, rôti ou frit, il ne s'agit que de le désosser et d'en enlever la chair et voilà . Chauffer l'huile et colorer légèrement les morceaux.
Depuis que vous avez revu la recette 57• 🥙 Fricassé au poulet revisité (au four) Julienne de légumes 🍗 et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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