Si vous cherchez des recette à base de magret séché ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite magret séché ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné magret séché parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de magret séché! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire magret séché tue avoir besoin 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de magret séché :
- Vous avez besoin 1 magret
- Vous devez vous préparer 500 g gros sel
- Fournir Piment d'espelette
- Fournir Poivre
Faire des salaisons simples à la maison, c'est enfantin et à la portée de tous. La seule qualité qu'il vous faudra avoir, en plus d'une hygiène parfaite des ustensiles, c'est la patience ! Ce magret séché fait maison sera parfait pour vos repas de fêtes !. Et croyez-moi, il l'est. 😋 C'est simplissime, de sucroit.
Magret séché pas à pas :
- Parez le magret et ôtez le surplus de peau autour
- Dans une terrine ou un plat à cake, faire un lit de sel. Posez le magret coché chaire dessus, recouvrir avec le reste du sel. Mettre le plat dans le bas du frigo durant 24h.
- 24h plus tard, sortir le magret. Le rincer à l'eau froide, le sécher avec du papier absorbant. Mettre du poivre puis le recouvrir de piment d'espelette. L'emballer dans un torchon propre, le mettre dans le bas du frigo. Sur la photo, on voit que j'ai zappé l'étape "ôter le surplus de peau". Je l'ai fait plus tard, ça n'a rien enlevé à la texture ni au goût.
- "Oublier" ce magret durant 3 semaines. A déguster à l'apéro ou avec une salade.
- Recette très simple à réaliser et surtout très économique.
Magret de canard séché aux herbes de Provence. Vous cherchez une recette de magret de canard séché aux herbes de provence ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La recette par Popote et Nature. It is now the season to cook the duck in my native south west of France.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Magret séché, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Magret séché recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
