Si vous recherchez une recette pizza deep dish comme à chicago, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pizza deep dish comme à chicago ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pizza Deep Dish comme à Chicago est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire pizza deep dish comme à chicago en utilisant 22 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pizza deep dish comme à chicago :
- Préparer Pâte à pizza
- Vous avez besoin 250 grs farine
- Utilisation 7 grs levure de boulanger déshydratée
- Vous devez vous préparer 130 ml d’eau tiède
- Utilisation 30 ml d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 3 grs sel
- Vous avez besoin Sauce tomate
- Fournir 6 tomates à chair ferme
- Utilisation 1/2 oignon
- Vous avez besoin 3 gousses d’ail
- Préparer Huile d’olive
- Fournir Basilic ciselé
- Utilisation Thym
- Fournir Laurier
- Préparer Fleur de sel
- Fournir Piment d’Espelette
- Utilisation Garniture
- Vous devez vous préparer 400 grs chair à saucisse
- Fournir 1 mozzarella à cuire
- Vous devez vous préparer Parmesan râpé
- Préparer Origan
- Utilisation Basilic
Deep-dish pizza from Chicago distinguishes itself by being, well, deep. While traditionally associated with deep-dish pizzas, the Chicago-style is so much more than that. Everyone can find a pizzeria and a style in Chicago that suits their taste, whether traditional, innovative or just plain weird. Deep-dish, stuffed, Chicago-style, Chicago's famed pizza goes by many names.
Pizza Deep Dish comme à Chicago instructions :
- Préparation de la sauce tomate : ciseler finement l’oignon et laver puis couper les tomates en gros quartiers en enlevant les pépins au meximum
- Dans une cocotte faire revenir l’oignon ciselé et l’ail pressé dans un peu d’huile d’olive chaude
- Ajouter ensuite les tomates, le thym, les feuilles de laurier (il faudra penser à les retirer en fin de cuisson), sel, piment d’Espelette et enfin le basilic frais ciselé
- Laisser cuire à feu doux (bouillonnement léger) et à couvert pour concentrer légèrement la sauce tomate
- Goûter avant la fin de cuisson, rectifier l’assaisonnement au besoin et si la sauce vous paraît trop acide vous pouvez rajouter un peu de sucre et refaire cuire quelques minutes
- Préparation de la pâte à pizza : mettre à pétrir tous les ingrédients de la pâte à pizza dans le bol du robot jusqu’à l’obtention d’une belle boule homogène
- Laisser reposer la pâte dans le bol du robot recouvert d’un torchon pendant au moins 1h à température ambiante. La pâte doit doubler de volume.
- Confection de la pizza : étaler la pâte à pizza dans un moule a manqué en la faisant remonter sur tous les bords, il est plus facile de le faire en poussant délicatement avec les doigts en faisant attention de ne pas faire de trous
- Déposer sur la pâte au fond des lamelles de mozzarella à cuire
- Recouvrir avec la chair à saucisse étalée à la main
- Rouvrir avec la sauce tomate
- Terminer la pizza en saupoudrant de parmesan, origan, basilic et tout autres herbes italiennes à votre convenance voire de l’ail sèche et s’il vous reste un peu de mozzarella vous pouvez aussi la couper en minuscules cubes pour mettre au dessus de votre pizza
- Enfourner pour 30 mns dans un four préchauffé à 220° (chaleur tournante)
- J’ai réalisé ma pizza avec de la chair à saucisse, mais vous pouvez utiliser d’autres ingrédients selon vos envies pepperoni, bœuf… et même réaliser des versions végétariennes avec des poivrons ou aubergines préalablement grillés…
What is Chicago Deep Dish Pizza? After this initial bowl of thick dough is. Reviews for: Photos of Chicago Deep-Dish Pizza. Chicago deep dish is remarkably distinct from pizza as it's known elsewhere. La pizza Deep Dish de Chicago est l'une des pizzas les plus légendaires des États-Unis puisqu'elle constitue l'une des fusions les plus excitantes de la cuisine nord-américaine.
Prenez ces Pizza Deep Dish comme à Chicago idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pizza Deep Dish comme à Chicago recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
