Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite purée de pois cassés ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Purée de pois cassés recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire purée de pois cassés en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de purée de pois cassés :
- Préparer 500 g pois cassés
- Vous devez vous préparer 3 pommes de terre
- Utilisation 1 litre d'eau
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Utilisation Huile d'olives
- Vous avez besoin Fleur de sel
- Utilisation Romarin
- Vous devez vous préparer Crème fraîche fermière (facultatif)
C'est beaucoup de souvenir dans cette recette que je détestais ainsi que la soupe de pois cassés. C'était la soupe à la grimace à table et je n'aimais pas non plus le… Purée de pois cassés Purée de courgettes Pois cassés en purée Purée de pois cassés à la Basquaise Purée de patates douces Purée de petits pois Purée aux pois cassés et saucisses Purée de pois cassés aux pommes de terre et aux lardons Purée de marrons à la crème Purée de courgettes très simple Purée à la thaïlandaise Purée. Enfants, nous l'adorions, servie avec de belles saucisses ou un rôti de porc. Epluchez les pommes de terre et émincez l'oignon.
Purée de pois cassés instructions :
- Faire revenir dans un faitout les échalotes ciselées dans un fond d'huile d'olives.
- Laver les pois cassés, peler et couper les pommes de terre en carrés, puis tout verser dans le faitout avec les aromates et l'eau.
- Laisser frémir environ 45 minutes.
- Une fois la cuisson finie, retirer la branche de romarin et mixer grossièrement la préparation dans votre mixeur préféré. Les pois doivent faire des morceaux.
- Vous pouvez alors rajouter un peu de crème fraîche pour apporter un peu de douceur à la purée. Personnellement je m'en passe 😉
- Parfait avec de la viande rouge (idéal avec du mouton). Peut également accompagner du quinoa aux noisettes pour les végétariens.
Versez un filet d'huile d'olive dans une marmite puis l'oignon. Faites le suer dans l'huile chaude. Ajoutez les pois cassés et les pommes de terre puis la feuille de laurier et les gous… Dans cette même poêle mettre les saucisses de Toulouse à griller. Mélanger la purée avec l'échalote et de la crème fraîche, saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade. Quand les pois cassés sont cuits les réduire en purée.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Purée de pois cassés recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Purée de pois cassés recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
