Vous recherchez la recette burger healthy à la patate douce et saumon parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur burger healthy à la patate douce et saumon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Burger Healthy à la Patate douce et Saumon est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire burger healthy à la patate douce et saumon en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de burger healthy à la patate douce et saumon :
- Préparer 250 g Saumon frais
- Préparer 1 Avocat mûr
- Fournir 1 Patate douce bien ronde
- Préparer 1 oignon rouge
- Vous avez besoin 1 œuf
- Vous avez besoin 2 tranches de fromage spécial Burger ou autre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café graines de Chia
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe mélange de graines (tournesol, lin, courge…)
- Utilisation Graines de Pavot
- Utilisation Jus de citron
- Préparer Huile d'avocat ou huile d'olive
- Utilisation Aneth en poudre ou fraiche
- Vous devez vous préparer Coriandre en poudre ou fraiche
- Fournir Sel, poivre
La meilleure recette de Burger de saumon à la purée rose et patates toutes douces! Dans une poêle à feu doux/fort, versez un filez d'huile d'olive et mettez-y les tagliatelles. Ajoutez-y le zeste de citron et le jus, puis ajoutez un grand verre d'eau. Laissez cuire les patates douces : la texture doit rester un peu croquante.
Burger Healthy à la Patate douce et Saumon pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C. - Épluchez la patate douce et coupez 4 tranches de 1 cm d'épaisseur environ. (Utilisez le reste dans une soupe ou en complément d'une purée de pommes de terre). Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites un quadrillage à l'aide d'un couteau sur une face de chaque tranche. Badigeonnez d'huile d'avocat ou d'olive et faites cuire au four une trentaine de minutes en les retournant à mi-cuisson. Elles doivent être fondantes.
- Pendant ce temps hachez le Saumon au couteau en petits morceaux. Dans un récipient mélangez le Saumon avec 1 cuillère à café de jus de citron, l’œuf, les graines de chia, le mélange de graines. Ajoutez les herbes à votre convenance et poivrez. Ne pas salez on le fera à la cuisson. Réservez au frais au moins 15 minutes afin que les graines de Chia gonflent légèrement. Si vous n'êtes pas fan des graines de Chia remplacez par de la chapelure.
- Coupez en deux l'avocat, épluchez-le et retirez le noyau. Coupez en fines lamelles et conservez dans un récipient avec un peu de jus de citron pour éviter l'oxydation. - Épluchez et coupez l'oignon rouge en fines rondelles.
- Faites cuire les steaks de Saumon dans un peu d'huile d'olive ; pour former les steaks aidez-vous d'un emporte pièce rond. Ajoutez les rondelles d'oignon rouge puis retirez délicatement les emportes pièces au bout de 2 à 3 minutes. Salez légèrement le Saumon et faites-le cuire 5 minutes de chaque côté.
- Pour le montage du Burger, déposez un peu d'avocat sur la face non quadrillée de la patate douce, ajoutez le steak de Saumon, les rondelles d'oignon rouge, à nouveau de l'avocat, ajoutez la tranche de fromage et terminez par la tranche de patate douce, face quadrillée sur le dessus. Répétez l'opération pour le 2ème Burger. Parsemez d'un peu de graines de Pavot et enfournez à nouveau juste 5 minutes afin que le fromage fonde.
- Pour le dressage plantez votre Burger d'un pique et dégustez avec une salade de votre choix. - Ici salade croquante aux concombres, tomates cerises et poivrons. Découvrez la recette en vidéo en cliquant ici https://youtu.be/vcTnzlX_-h8.
Réduire l'intensité du barbecue à feu moyen. Tartiner l'intérieur des pains de mayonnaise aux câpres. Lavez votre patate douce, séchez la et percez à plusieurs reprises à l'aide d'une fourchette. Pendant ce temps, faîtes chauffer une poêle à feu moyen en y versant un peu d'huile d'olive. Mixez les patates et ajoutez le lait de soja, la crème végétale de coco et mixez à nouveau.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Burger Healthy à la Patate douce et Saumon recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Burger Healthy à la Patate douce et Saumon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
