Vous recherchez la recette moussaka parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur moussaka ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Moussaka est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire moussaka tue seul besion 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de moussaka :
- Préparer Sauce et Aubergines
- Vous avez besoin 300 g viande haché de bœuf
- Fournir 300 g viande haché de veau
- Vous devez vous préparer 500 g tomates concassées
- Vous avez besoin 120 g d'eau chaude
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Préparer 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Préparer 3 cuil. à soupe de concentré de tomates
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Préparer La béchamel
- Vous avez besoin 500 g lait
- Fournir 60 g farine
- Utilisation 40 g beurre
- Vous avez besoin 100 g parmesan râpé
- Vous devez vous préparer Copeaux de parmesan
I didn't have allspice, so I substituted cinnamon, nutmeg, and clove. Get Moussaka Recipe from Food Network. The epitome of Greek comfort food, moussaka is basically a hearty eggplant casserole with a juicy, flavor-packed meat sauce. Topping the meat is either a rich bechamel sauce- a French influence that was introduced later-or, as in today's Moussaka recipe, a cheese-based topping.
Moussaka pas à pas :
- Laver, équeuter et couper les aubergines en tranches. Éplucher l'oignon et l’ail. puis couper l’oignon en petit morceau avec l'ail.
- La sauce: Faites revenir l'ail et l'oignon dans un faitout avec de l’huile d’olive. Ajouter la viande, l'huile, du sel et du poivre. Faites cuire 8 min Ajouter l'eau chaude, les tomates concassées et le concentré de tomates. Débarrasser la sauce dans un saladier.
- Les aubergines : Verser 1 litre d'eau chaude. Répartir les tranches d'aubergine dans le panier de votre cocotte minute. Programmer 25 min de Cuisson. Une fois cuite, vider l’eau de votre cocotte et laisser les aubergines s'égoutter à l'intérieur.
- La béchamel : Dans une casserole, Ajouter Le beurre et la farine et mélangez, vous obtiendrez une pâte. Ajouter, le lait, du sel et du poivre. Faire cuire 15 min en fouettant tout le temps. Vous aurez une belle crème.
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6). - Le montage : Graisser un plat à gratin. Tapisser le fond de tranches d'aubergine. Recouvrir de sauce à la viande, puis de béchamel. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des préparations, et en finissant par de la béchamel. Parsemer le dessus de parmesan râpé puis de copeaux. Enfourner et faire cuire 40 min.
Greek Moussaka recipe - A delicious taste of Greece. Greek moussaka (mousaka) is one of the most popular dishes in Greece, served in almost every tavern and prepared in every household on special occasions and big family meals and for good reason! Although moussaka is a dish most associated with Greece, it is in fact well known in many other countries in the Middle East, each having its own version of this hearty and filling casserole. Classic moussaka is made by layering potatoes, eggplants, and a meaty lamb sauce, and then covering the dish in an egg-enriched béchamel sauce that. Moussaka is definitely a labor of love.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Moussaka, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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