A la recherche de recette à base de pizza poulet pomme de terre mozzarella parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pizza poulet pomme de terre mozzarella ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pizza poulet pomme de terre mozzarella est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir pizza poulet pomme de terre mozzarella en utilisant 20 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pizza poulet pomme de terre mozzarella :
- Vous avez besoin La pâte :
- Fournir 1 sachet de levure déshydratée
- Fournir 220 g d'eau
- Utilisation 420 g farine
- Utilisation 30 g d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 CC sel
- Utilisation La sauce :
- Vous avez besoin 1 petit oignon
- Fournir 1 échalote
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Fournir 1 boîte concassé de tomates
- Vous devez vous préparer 150 ml crème fraîche
- Vous devez vous préparer Quelques feuille de basilic
- Utilisation 1 carré de sucre
- Vous devez vous préparer La garniture :
- Vous avez besoin 2 blancs de poulet coupé en dés
- Préparer 5 petites pommes de terre (ou 2 grosses)
- Vous devez vous préparer 1 boule de mozzarella
- Vous avez besoin des olives noires
- Utilisation 20 g beurre
Les laisser mariner avec un peu d'huile d'olive. Faire de même pour le comté. Disposer les lamelles de poulet sur la. On se retrouve encore avec une bonne recette de pizza maison mais cette foi-ci j'ai choisi une excellente pizza poulet pomme de terre facile et absolument délicieuse!
Pizza poulet pomme de terre mozzarella instructions :
- La pâte au Thermomix® - - Dans le bol mettre la levure et l'eau et chauffer 2 min/ 37°C / sens inverse Vit 2. - - Ajouter alors le reste des ingrédients : la farine, l'huile d'olive, le sel. Pétrir 3 min. - - Laisser pousser la pâte environ 1h30, elle doit doubler de volume. - (A ce stade, vous pouvez vider et laver le bol pour faire la sauce au Thermomix®, personnellement je laisse la pâte pousser dans le bol, c'est plus rapide.)
- La pâte sans Thermomix® - - Préparer la levure avec un fond d'eau tiède et laisser mousser 10 min. - - Dans le bol d'un robot pétrin, mettre la farine, y faire un puits et y ajouter l'huile et le sel. Fermer le puits avec de la farine, et verser la levure. Pétrir l'ensemble environ 15 minutes. Quand la pâte est souple, la couvrir et la laisser doubler de volume dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air.
- Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau, jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Réserver. - - Pendant ce temps, préparer la sauce :
- Hacher très finement les oignons, l'ail et l’échalote. - - Faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. - - Quand les oignons sont tendres, ajouter le concassé de tomates, et faire revenir à couvert 10min à feu moyen. - - Ajouter les feuilles de basilic finement hachées, et la crème. Remuer le tout, laisser cuire encore 5 minutes. - Mixer la sauce au bras mixeur, et la passer au tamis. Réserver.
- La garniture : - - Préchauffer le four à 200°C, et y verser de l'eau dans le lèche frite pour créer de la vapeur pendant la cuisson, cela évitera d'avoir une pâte sèche. - - Peler les pommes de terre cuites, et les couper en rondelles ou en cubes grossiers. - - Dans une poêle, faire fondre le beurre, saler, poivrer et y faire revenir les pommes de terre, elles doivent être dorées. Réserver. - - Dans la même poêle, y faire revenir les dés de poulet, saler et poivrer. Quand ils sont cuits, réserver.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis la déposer sur un plat allant au four couvert de papier cuisson. - - Créer un bord épais en repliant les bordures, (j'y ai inséré des lamelles d'emmental mais c'est facultatif). - - Étaler la sauce sur toute la pâte (hormis les bordures bien sûr), et y répartir les pommes de terre sautées, les dés de poulet. Ajouter la mozzarella coupées en morceaux, et les olives noires.
- Parsemer d'un peu d'emmental râpé, et enfourner pour 20 à 30 minutes environ (cuisson à surveiller). - - Reste plus qu'à se régaler !!
La pâte est bien entendu faites maison ainsi que la sauce tomate que je prépare avec du poivron et comme garniture des dés d'escalope de poulet. Étendre la pâte a pizza (faite maison ou achetée) sur une feuille de papier sulfurisée. Y mettre la crème ou la sauce tomate. Couper une petite mozzarella en lamelles et les poser sur l'ingrédient précédent. Parsemer de pommes de terre rissolées et de lardons fumés. Ingrédients: pâte à pizza,blanc de poulet,courgette,oignon,ail ,pomme de terre,crème fraîche épaisse,emmental râpé,mozzarella ,sel,poivre,curry,herbes de Provence.
Maintenant que vous avez lu la recette de Pizza poulet pomme de terre mozzarella, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pizza poulet pomme de terre mozzarella recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
