Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur choux romanesco à la crème de roquefort ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Choux Romanesco à la crème de Roquefort est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir choux romanesco à la crème de roquefort en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de choux romanesco à la crème de roquefort :
- Préparer chou Romanesco
- Préparer Roquefort
- Préparer crème liquide
- Vous devez vous préparer Marcarpone
- Préparer d'ail
- Préparer branche de thym
- Préparer gros sel
- Préparer Piment du Périgord
Dans une grande casserole, mettez de l'eau à bouillir. Entre-temps, lavez bien le chou et détaillez-le en bouquets. Badigeonner les choux d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau. Laisser les choux refroidir sur une grille.
Choux Romanesco à la crème de Roquefort pas à pas :
- Détailler le chou romanesco en grosses fleurettes et déposez les délicatement dans le fond d'une cocotte
- Ajoutez les gousses d'ail, le thym, le sel et saupoudrez de piment
- Ajoutez de l'eau froide à mi-hauteur et laissez cuire 15 minutes
- Egouttez sans les écraser les fleurettes
- Dans une casserole faites fondre le Roquefort dans le mascarpone et la crème liquide, mélanger au fouet pour obtenir une crème lisse et homogène.
- Versez la crème sur le chou Romanesco, ajouter encore un peu de piment du Périgord (ou d'Espelette ou de Cayenne) à votre goût
- En plat principal végé ou en accompagnement de noisettes d'agneau vous allez vous régaler !
Ce beau légume ancien de couleur vert pomme à jaune vert présente une saveur plus fine et moins amère que celle du chou-fleur, agrémentée d'un léger goût de noix. Si vous n'aimez pas trop le chou-fleur, vous pourriez donc par contre adorer le chou romanesco ! Pour le cuisiner, réalisez cette délicieuse recette à la crème, poêlée simple et rapide d'accompagnement d'automne gourmande. Petits choux farcis à la crème de roquefort, noix et saumon fumé. Faire bouillir dans une casserole l'eau et le beurre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Choux Romanesco à la crème de Roquefort. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Choux Romanesco à la crème de Roquefort recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
