Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pâte brisée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Pâte brisée est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire pâte brisée tue avoir besoin 4 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pâte brisée :
- Utilisation 200 g farine
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 1/2 verre d'eau
Pâte brisée is a type of shortcrust pastry, similar to pâte sablée (the classic crust with a "sandy" texture used in delicate fruit tarts), and pâte sucrée (a sweetened dough with added structure from the addition of egg). Pâte brisée has a higher ratio of butter to flour than the average pie crust and no added sugar, making it an ideal base for savory creations like quiche or. If you are making a pie with a bottom and top crust, double this recipe and form two discs of dough instead of one. This is the most basic of our three crusts and contains only flour, butter, salt, and cold water making it great for savory bakes.
Pâte brisée instructions :
- Ustensiles et ingrédients.
- Dans une terrine verser la farine et ajouter le beurre coupé en morceaux.
- Amalgamer la farine et le beurre du bout des doigts pour obtenir un mélange grumeleux. Travailler le moins longtemps possible, 2 à 3 minutes maximum.
- Former une fontaine en faisant un trou au milieu du mélange. Mettre au milieu le sel et l’eau peu à peu.
- Mélanger le tout rapidement tout d’abord à la spatule puis ensuite avec la paume de la main pour obtenir une boule.
- Laisser reposer 30 minutes puis l’étaler au rouleau sur un plan de travail fariné (ou sur une feuille de papier sulfurisé).
- Cuire une trentaine de minutes à four chaud en fonction de la recette.
- Pour rendre cette pâte brisée “sucrée”, ajouter simplement 2 cuillères à soupe de sucre ainsi qu’un sachet de sucre vanillé au moment de mettre le sel et l’eau.
Think of it as the standard French crust. The ingredients are very similar to our American flaky pie dough but the incorporation of ingredients is slightly different. Pate brisee is a simple recipe with a variety of uses. This recipe is perfect for our Plum Crumb Pie and other sweet and savory recipes. Place one cup of flour, the butter, sugar and salt in the bowl of a food processor fitted with a metal blade.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Pâte brisée. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Pâte brisée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
