Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes. ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes. est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes. tue avoir besoin 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes. :
- Vous devez vous préparer belles saucisses de campagne
- Utilisation d'huile d'olive
- Préparer oignon jaune
- Vous devez vous préparer d'ail
- Préparer moutarde forte (ou panaché avec moutarde à l'ancienne)
- Fournir verres de vin blanc sec
- Préparer cube de bouillon de volaille
- Utilisation beure
- Fournir persil haché (pour la déco)
- Utilisation Poivre du moulin
- Vous avez besoin Et pour la compotée de courgettes:
- Préparer à 5 petites courgettes jaunes (ça marche avec les vertes aussi..)
- Utilisation oignons jaunes
- Utilisation cube de bouillon de volaille
- Préparer d'huile d'olive
- Préparer branche de thym frais
- Préparer feuille de laurier sauce
- Utilisation Poivre du moulin
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Saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes. instructions :
- Faire revenir les saucisses (sans les percer) dans une poêle avec l'huile d'olive. Puis mettre à blondir l'oignon émincé en gros cubes. Rajouter les deux gousses d'ail dégermées et écrasées avec le plat d'un grand couteau.
- Déglacer avec tout le vin blanc. Mettre le cube de volaille et la moutarde (on en profite si on a des pots de moutarde presque vides pour y verser du vin blanc, secouer fermement pour bien récupérer la moutarde et verser dans la poêle !).
- Faire cuire env. 20mn à petit feu et à couvert.
- Pendant ce temps, éplucher les courgettes une bande sur deux et détailler en cubes les courgettes et les oignons. Mettre à feu vif dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajouter le cube de volaille dilué dans un grand verre d'eau, puis la branche de thym frais et le laurier. - Pas de sel dans les deux préparations: le cube de volaille en contient bien assez et la moutarde également.
- Lorsque nos saucisses sont cuites et que la sauce restante s'est suffisamment épaissie, on baisse le feu au minimum et on frotte la sauce avec le morceau de beurre froid piqué au bout d'une fourchette pour obtenir une fonte progressive qui va former un glaçage de la sauce (elle devient brillante) en s'y incorporant.
- Un tour de moulin de poivre blanc et on sert immédiatement avec notre belle compotée de courgettes (on aura veillé à ne pas les laisser s'assécher de trop pendant la cuisson en rajoutant, si nécessaire, un peu d'eau) ! - On pense au persil haché parsemé sur la saucisse pour la note de couleur et de fraîcheur herbée..
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La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes., que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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