Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite millefeuille de choux au bœuf haché ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Millefeuille de choux au bœuf haché est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir millefeuille de choux au bœuf haché en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de millefeuille de choux au bœuf haché :
- Vous avez besoin 150 gr chou vert 🥬
- Préparer 400 gr bœuf haché 5% mg
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 CS persil plat
- Préparer 1 oeuf
- Préparer 1 CS semoule
- Fournir 1 noix de margarine végétale allégée
- Vous avez besoin Sel et poivre
Dans une poêle, faire cuire la viande hachée, puis mettre de côté. Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter une cuillère à soupe de farine ou maïzena puis allonger avec le jus de cuisson du chou-fleur à la place de lait habituellement utilisé. Laisser épaissir, rallonger avec du jus si nécessaire, saler et poivrer. Vous pouvez ajouter une pointe de noix muscade.
Millefeuille de choux au bœuf haché instructions :
- Préchauffe le four à 180 degrés. Détache les feuilles de chou et lave les.
- Mets une grande quantité d’eau à bouillir puis plonge les feuilles de chou et fais cuire à petit frémissement entre 4 (petites feuilles) et 8 min (grandes feuilles), sans jamais couvrir, les feuilles doivent être souples. (Pour garder la couleur met 1CS de bicarbonate alimentaire si tu en as)
- A la fin de la cuisson, plonge les feuilles dans un grand saladier d’eau glacée pour stopper la cuisson et figer la couleur. Étale ensuite les feuilles sur du papier absorbant pour les égoutter. Coupe les feuilles en deux pour enlever la côte centrale et réserve.
- Pendant ce temps, hache l’oignon et fais le revenir à la poêle 5 min. Cisèle le persil plat. Dans un saladier mélange la viande hachée, l’oignon, le persil, la semoule et l’œuf battu.
- Malaxe cette farce et assaisonne de sel et poivre.
- Graisse un moule à cake avec la margarine et étale des feuilles de chou au fond puis superpose des couches en alternant face et feuille de chou. (Finir par du chou)
- Recouvre de papier aluminium percé de petits trous et enfourne à 180 degrés 30 minutes (enlève le papier aluminium au bout de 20 minutes). En fin de cuisson laisse reposer au chaud dans le four 15 minutes. Démoule à l’envers dans un plat. Tu peux accompagner ton plat d’une sauce simple : tomates pelées, ail, persil et 1cc de vinaigre balsamique! Bon appétit #healthy
Ingrédients: viande hachée de boeuf pas trop grasse. Viande hachée : des recettes simples et variées pour faire un effet boeuf. Que faire avec de la viande hachée de bœuf, porc, veau ou d'agneau ? Les idées de recettes ne manquent pas ! Les boulettes à la viande hachée sont une option simple et rapide pour la cuisiner.
Prenez ces idées de recettes Millefeuille de choux au bœuf haché et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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