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La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette La tarte pêches amandine recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir la tarte pêches amandine en utilisant 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de la tarte pêches amandine :
- Préparer Pâte brisée:
- Fournir 250 g farine
- Fournir 3 g sel
- Vous avez besoin 15 g sucre
- Utilisation 125 g beurre froid
- Fournir 1 oeuf
- Préparer 30 g d'eau
- Vous devez vous préparer La crème d'amande:
- Préparer 50 g sucre
- Vous avez besoin 50 g beurre pommade
- Utilisation 50 g poudre d'amande
- Utilisation 1 oeuf
- Vous devez vous préparer Garniture:
- Vous devez vous préparer 3 pêches
- Préparer Confiture d'abricot (facultatif)
Couper les poires et les pêches en lamelles assez fines et les disposer sur la pâte brisée dans un moule à tarte, en alternant les fruits. Découvrez la recette de Tarte amandine aux pèches. Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli le sucre en poudre ainsi que le sucre glace. Rajouter l'oeuf, le sel, la poudre d'amandes et mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.
La tarte pêches amandine instructions :
- Mélanger la farine avec le sel, le sucre et le beurre froid jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajouter ensuite l'oeuf et l'eau, pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Faire une boule, filmer et mettre au frais pendant 30 min environ
- Préchauffer votre four à 180°C, étaler votre pâte et la mettre dans un moule à tarte ou un cercle, préalablement graissé, piquer le fond de tarte et enfourner pour 10 min.
- Pendant que le fond de tarte cuit, mélanger à l'aide d'une spatule, le beurre pommade et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la poudre d'amande et l'oeuf, mélangez.
- Couper les pêches en quartiers puis chaque quartier dans le sens de la largeur.
- Garnir le fond de tarte précuit avec la crème d'amande, et répartir de façon régulière les morceaux de pêches sur la crème.
- Enfourner à 180°C pendant 35min environ.
- Facultatif : attendre que la tarte refroidisse et la napper légèrement de confiture d'abricots.
Terminer par incorporer la farine en deux fois en évitant de trop travailler la pâte. tarte amandine aux peches Bonjour tout le monde, Les tartes amandines sont mes favorites, car elles sont très faciles à faire, et réussies à tout les coups. Préparez la crème d'amandes en mélangeant dans un saladier : le beurre réduit en pommade et le sucre à l'aide d'un fout électrique. Ajoutez oeuf, vanille, amandes en poudre et rhum. La meilleure recette de Tarte amandine au pêches! A la sortie du four, étalez un peu de confiture et dégustez.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces La tarte pêches amandine recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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