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Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Dos de Lieu Noir Purée et chips de Patate douce et Légumes croquants vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire dos de lieu noir purée et chips de patate douce et légumes croquants en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de dos de lieu noir purée et chips de patate douce et légumes croquants :
- Vous avez besoin Dos de Lieu Noir (200 g) ou autre selon vos goûts
- Vous devez vous préparer 1 grosse Patate douce
- Vous devez vous préparer 3 tomates cerise colorées
- Utilisation 2 radis rose
- Utilisation 1 demi-fenouil
- Fournir Huile d'olive
- Vous avez besoin Beurre
- Utilisation Sel et Poivre
- Utilisation Herbes aromatique de votre choix
Servez-le avec une purée de pommes de terre ou de patates douces pour les enfants, une sauce au curry, au jus de citron ou à la moutarde pour les grands ! Recette Chips de patate douce au four. Eplucher et couper les patates douces en rondelles très minces. Faire chauffer de l'huile de friture et faire frire les rondelles de patates douces.
Dos de Lieu Noir Purée et chips de Patate douce et Légumes croquants pas à pas :
- Commencez par la purée et les chips ; coupez quelques fines rondelles dans la patate douce sans l'éplucher avec une mandoline c'est l'idéal car il faut que les rondelles soient le plus fines possible. Epluchez le reste de la patate douce - et coupez-la en cubes. Faites cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée environs 20 mn. Après cuisson, laissez bien égoutter et écrasez avec une fourchette. Ajoutez une noisette de beurre et bien mélangez.
- Pour les chips préchauffez le four à 190 degrés, déposez les rondelles sur une plaque munie de papier sulfurisé, à l'aide d'un pinceau étalez un peu d'huile d'olive de chaque côté, salez légèrement et enfournez pour 6 à 8 minutes. Bien surveillez la cuisson !
- Pendant ce temps préparez les autres légumes : lavez soigneusement tous les légumes, coupez les tomates cerise en deux, les radis en fines tranches dans le sens de la longueur et le fenouil en fines lamelles. Réservez le tout.
- Pour la cuisson du Poisson : faites le revenir dans un peu d'huile d'olive 5 mn de chaque côté, salez et poivrez à votre convenance.
- Pour le dressage : à vous de laisser parler votre créativité, votre imagination…. Ajoutez quelques herbes aromatiques de votre choix et un peu de Fleur de sel. - Bonne dégustation !
Les retirer à l'aide d'une écumoire lorsqu'elles remontent à la surface. Les égoutter sur du papier absorbant. Mouliner les pommes de terre et la patate tout en versant la crème chaude. Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade. Purée de légumes Purée de patates douces pas chère Topinambours et patate douce en purée Purée de patate douces à la crème de coco Marmiton Mag.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Dos de Lieu Noir Purée et chips de Patate douce et Légumes croquants, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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