Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pâte à muffins anglais ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Pâte à muffins anglais recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir pâte à muffins anglais en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pâte à muffins anglais :
- Vous avez besoin 500 g farine
- Vous avez besoin 19 g sucre en poudre
- Préparer 4 g sel
- Vous avez besoin 25 g levure fraîche
- Utilisation 16 cl d’eau
- Vous devez vous préparer 16 cl lait tiede
- Préparer 37 g beurre fondue
- Vous avez besoin semoule fine pour étaler la pâte
Vous pouvez aussi les congeler, mais coupez-les en deux auparavant pour n'avoir plus qu'à les passez au grille-pain.. Muffin anglais ça ressamble plus à des petits pains qu'à des muffins, la croute est croquante et l'intérieur moelleux contrairement aux muffins qui doivent être moelleux extérieurement. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène et pétrissez le pâton pendant une dizaine de minutes. Voir plus d'idées sur le thème Pate a muffins, Recette muffin, Recette.
Pâte à muffins anglais pas à pas :
- Délayez la levure dans le lait tiède.
- Mettre la farine, l’eau, le sucre le sel, le beurre fondu et le lait/levure. Au robot muni du crochet (ou à la main) pétrir 5/10min.
- Lorsque la pâte se détache des bords, recouvrir d’un torchon humide et laisser gonfler 1h30 près d’une source de chaleur
- Dégazer la pâte à la main. Mettre de la semoule sur votre plan de travail et étalez la pâte
- Emporte piecer des petits cercles de la taille d’une paume de main et déposer sur une plaque recouverte de semoule fine
- Recouvrir d’un torchon sec et laisser pousser 20/30min
- Mettre à cuire vos muffins dans un poêle à feu moyen pendant environ 7min de chaque côté
Recouvrez-les légèrement de semoule de blé. Aujourd'hui je vous propose la recette des muffins anglais, des petits pains très moelleux parfaits pour déguster au petit-déjeuner accompagnés de beurre o. Déposer, à l'aide d'une cuillère à soupe, la pâte dans chaque anneau à muffins anglais au ¾ et lisser le dessus de la pâte avec les doigts mouillés. Pendant ce temps préparer le glaçage : mélanger l'huile d'olive et l'eau, garder de côté. Ces muffins anglais maison, si simples à préparer, sont agréables à déguster légèrement beurrés ou comme base pour vos œufs bénédictine.
Prenez ces Pâte à muffins anglais idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pâte à muffins anglais recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
