Vous recherchez la recette paëlla simplissime parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur paëlla simplissime ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Paëlla simplissime , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir paëlla simplissime en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de paëlla simplissime :
- Fournir 350 g riz
- Vous devez vous préparer Poulet (2 ailes, 2 cuisses)
- Vous avez besoin 100 g Chorizo fort (ou doux selon les préférences)
- Fournir 2 Poivrons (un rouge, un jaune)
- Préparer 110 g petits pois
- Utilisation 12 crevettes
- Utilisation 12 moules
- Vous devez vous préparer 2 petits oignons
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 15 cL vin blanc
- Préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Mélange d'épices pour paëlla
- Utilisation Sel, poivre
Stir in garlic, red pepper flakes, and rice. Stir in saffron threads, bay leaf, parsley, chicken stock, and lemon zest. Bring to a boil, cover, and reduce heat to medium low. A very traditional paella, garnished with chorizo, chicken, peas, squid, mussels, and shrimp.
Paëlla simplissime pas à pas :
- Dans une grande poêle, faire chauffer une càs d'huile d'olive et faire revenir les morceaux de poulet. Saler, poivrer. Quand il est cuit, le réserver au chaud.
- Dans la même poêle, ajouter les poivrons lavés, épépinés et coupés en lamelles.
- Ajouter ensuite les crevettes (décortiquées ou non) et les moules. Saler légèrement. Il est important de garder la même poêle tout au long de la recette pour que chaque ingrédient apporte sa saveur au jus qui en résultera.
- Ajouter ensuite le chorizo coupé en rondelles et les petits pois égouttés.
- Faire chauffer une grande casserole d'eau et faire cuire le riz.
- Dans un grand fait-tout, faire chauffer 1 càs d'huile d'olive et faire revenir les oignons et l'ail émincés. Ajouter ensuite le poulet et tout le contenu de la poêle (poivrons, chorizo, crevettes, moules, petits pois). Ajouter également le vin blanc et les épices. Bien mélanger et couvrir.
- Quand le riz est cuit, l'égoutter et l'ajouter au reste des ingrédients. Bien mélanger jusqu'à ce que le riz prenne une jolie couleur jaune.
Spanish Chorizo is a smoked sausage with a different flavor than Mexican chorizo. A paella pan is recommended for this recipe. Nourishing, vibrant, and served without pretension, paella has held a place of honor and practicality in Spanish homes for centuries. If mussels aren't your favorite, you can easily substitute littleneck clams in their place–just be sure to thoroughly scrub the clams' shells in cold water before using. To round out the meal, choose a good Spanish red wine from the Rioja region, grab a crusty.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Paëlla simplissime, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Paëlla simplissime recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
