Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mille-feuille de crêpes au citron meringué ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner mille-feuille de crêpes au citron meringué de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de mille-feuille de crêpes au citron meringué! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À cuire mille-feuille de crêpes au citron meringué tue avoir besoin 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mille-feuille de crêpes au citron meringué :
- Préparer Les crêpes :
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Fournir 60 g beurre
- Fournir 500 ml lait entier
- Utilisation 200 g farine
- Fournir 20 g sucre en poudre
- Fournir 1 pincée de sel
- Utilisation La meringue :
- Vous devez vous préparer 2 blancs d’œufs
- Préparer 5 CS sucre
- Utilisation 1 pot (250 g) Lemon Curd (https://www.epicechocolat.com/2017/04/lemon-curd.html)
Une recette simple et goûteuse entre acidité et douceur. Étalez une crêpe sur votre plan de travail, tartinez-la d'une belle couche de lemon curd sur toute sa surface (le lemon curd encore tiède c'est plus facile). Sachant que notre gâteau est composé des différentes couches de notre. mille-feuille de crÊpes au citron meringue C'est la chandeleur aujourd'hui !!! Et c'est pour participer à un concours sur le thème des crêpes, sur le site de partage de recette CookPad , que j'ai revisité deux classiques de la pâtisserie française : Le Mille-feuille et la Tarte au citron meringuée. Recette Gâteau de crêpes au citron meringué.
Mille-feuille de crêpes au citron meringué instructions :
- Préparer la pâte à crêpes : Faire fondre le beurre et le réserver.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.
- Dans un autre contenant, fouetter vigoureusement les œufs et le lait. - - Verser en un filet le mélange lait-œuf dans la farine, en fouettant afin d'éviter les grumeaux. Verser enfin le beurre fondu, et mélanger encore vigoureusement. - - Couvrir et laisser poser la pâte à crêpe une heure environ.
- Pendant ce temps, préparer le Lemon Curd, comme indiqué dans ma recette : (https://www.epicechocolat.com/2017/04/lemon-curd.html)
- Enfin préparer une meringue : Monter les blanc en neige, dès qu'ils commencent à mousser, ajouter 2 CS de sucre, continuer à fouetter, et ajouter de nouveau 2 CS de sucre, continuer de monter en neige, le sucre doit s'être dissout. Fouetter encore et ajouter la dernière CS de sucre. On doit obtenir une belle meringue avec un bec d'oiseau. - Mettre dans une poche munie d'une douille, et réserver au frais.
- Cuire les crêpes dans une crêpière bien chaude, et les réserver dans une assiette couverte d'un saladier en plastique, cela évitera leur dessèchement.
- Une fois les crêpes refroidies, monter le gâteau : couper l'ensemble des crêpes à l'aide d'un emporte pièce.
- Alterner ensuite, une crêpe avec une cuillère à café de Lemon Curd, en finissant par une pièce de crêpe.
- Pocher de meringue et faire brûler la meringue à l'aide d'un chalumeau.
- Réserver au frais, et couper en deux au moment de servir.
Faire fondre le beurre et le miel à feu doux. A l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque côté des rectangles du mélan… Gâteau de crêpes façon tarte au citron meringuée. Tarte au citron meringuée toute bête. J'ai vais la recette une fois et des le premier coup j'ai réussi. Ça avait vraiment le goût d'une tarte au citron meringué. Elle était pas trop citronée pas trop sucrée. parfaite !
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Mille-feuille de crêpes au citron meringué, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Mille-feuille de crêpes au citron meringué recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
