Si vous cherchez des recette à base de lasagnes à la bolognaise ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lasagnes à la bolognaise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lasagnes à la bolognaise , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire lasagnes à la bolognaise tue avoir besoin 19 Ingrédients et 21 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lasagnes à la bolognaise :
- Préparer Pour la garniture :
- Préparer 300 g viande hachée
- Vous avez besoin 1 carotte
- Vous avez besoin 160 g purée de tomate
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe tomate concentrée
- Fournir 1 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café poivre
- Utilisation 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1/2 verre d'eau
- Fournir Pour la béchamel :
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe farine
- Vous avez besoin 3 verres à eau de lait
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel
- Fournir 1/2 cuillère à café poivre
- Vous avez besoin Pour le montage
- Fournir 10 feuilles de lasagnes sèches
- Vous devez vous préparer 100 g mozzarella râpée
Lasagnes à la bolognaise instructions :
- Pour la garniture :
- Une fois que l’oignon coloré, ajouter la viande hachée et laisser cuire
- Ajouter ensuite la carotte râpée et laisser cuire à couvert 10 minutes
- Ajouter la purée de tomate, la tomate concentrée, le sel et le poivre
- Bien mélanger, puis ajouter 1/2 verre d’eau
- Laisser la préparation bouillir 5 minutes à couvert
- Une fois cuit, laisser le tout refroidir
- Pour la béchamel :
- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine
- Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que le tout forme une pâte qui se décolle des parois de la casserole
- Verser 1/3 du lait sur la préparation, tout en mélangeant à l’aide d’un fouet
- Lorsque la pâte à fondu, verser le reste du lait dans la casserole et fouetter
- Ajouter le sel et le poivre puis fouetter
- Laisser la béchamel refroidir un peu et s’épaissir
- Pour le montage :
- Huiler un plat à gratin
- Verser une louche de béchamel, puis une couche de viande hachée et des feuilles de lasagnes
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en ajouter de la mozzarella râpées entre la viande hachée et les feuilles de lasagne
- En haut de la pile, verser que de la béchamel et saupoudrer généreusement de mozzarella râpée
- Pour la cuisson :
- Enfourner à 200° pendant 25 minutes
Prenez ces Lasagnes à la bolognaise idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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