Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère est peut-être parfaite pour vous.
À faire gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère tue seul besion 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère :
- Utilisation 1 gigot d'agneau de 1,8 à 2 kg
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 1 tête entière d'ail
- Vous devez vous préparer 1 boite de tomates au naturel
- Fournir 1 botte d'asperges
- Fournir 3 carottes
- Vous devez vous préparer 1 branche de romarin
- Vous devez vous préparer quelques fèves
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 branche de thym
- Préparer 1 cuillère à café baies roses
- Fournir 1 cuillère à café poivre en grain
- Préparer 1 bouillon de volaille en cube
- Préparer 35 cl d'eau
- Utilisation sel et poivre moulu
Salez, poivrez, versez le vin blanc, émiettez la. Y déposer le gigot, entourer des carottes, de l'oignons et des tomates. Toutes les heures, arrosez la viande d'agneau avec le jus, et vérifiez le niveau de liquide dans la cocotte. Cette viande d'un moelleux incomparable fera le régal des gourmets.
Gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère pas à pas :
- Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en tronçons. Épluchez l'oignon et coupez le en 4. Coupez la tête d'ail en 2 par la largeur, en ne l'épluchant pas. - - Blanchissez les fèves et les asperges. Épluchez les grains de fèves.
- Faites chauffer l'huile dans la cocotte, puis faites colorer le gigot sur toutes ses faces. - - Ajoutez les légumes, la garniture aromatique, puis mouillez avec l'eau au fond de la cocotte. - - Enfournez dans un four préchauffé à 150° C.
- Programmez pour 7 heures de cuisson. Toutes les heures, arrosez la viande d'agneau avec le jus, et vérifiez le niveau de liquide dans la cocotte. - - Au bout de 5 heures, la viande est cuite, vous pouvez la servir telle quelle. Mais si vous prolongez la cuisson de 2 heures, vous obtiendrez alors le fameux gigot de 7 heures dont la viande se détache de l'os à la cuillère.
Placer le tout dans une cocotte en ajoutant une branche de céleri, un bouquet de thym et de laurier séché. Pourquoi ne pas changer de recette et opter pour une cuisson lente au four à faible température, soit un peu longue, mais très simple pour un résultat si fondant qu'on sert le gigot à la cuillère. Le gigot selon cette recette est confit, plein de goût et de quoi faire aimer l'agneau à ceux qui n'aiment pas l'agneau. Servez le gigot confit à la cuillère, avec une purée de pommes de terre ou une polenta crémeuse, le tout arrosé du jus de cuisson. Il y avait trop longtemps que j'en avais envie et tant pis pour les miens qui font la fine bouche devant l'agneau, pour une fois je me fais plaisir… J'ai pris la recette sur le site Le meilleur du chef mais je n'ai pas suivi toutes les consignes.
Depuis que vous avez revu la recette Gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
