Si vous cherchez des recette à base de butter chicken ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite butter chicken ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Butter chicken est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir butter chicken en utilisant 23 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de butter chicken :
- Utilisation 6 blancs de poulet
- Fournir pour la marinade
- Vous avez besoin 3 yaourts grecs
- Préparer 3 cuillères à café Garam massala
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café piment du Kashmir
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gingembre pressé
- Préparer 2 gousses d’ail pressées
- Utilisation 2 cuillères à soupe d’huile
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe jus de citron
- Utilisation 3 cuillères à soupe d’amande en poudre
- Utilisation pour la sauce
- Vous avez besoin 50 grs beurre
- Préparer Huile
- Fournir 1 oignon ciselé
- Utilisation 3 boites de pulpe de tomate
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gingembre pressé
- Préparer 2 gousses d’ail pressées
- Préparer 20 cl crème fraîche liquide ou demi-épaisse
- Fournir 4 cuillères à café Garam Massala
- Vous devez vous préparer 1 à 2 cuillères à café de piment du Kashmir
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe d’amande en poudre
- Utilisation Coriandre frais
- Fournir Sel
This mild curry has tender chunks of chicken simmered in a creamy spiced curry sauce. It's quick to make with chicken, tomato sauce, cream, and handful of pantry spices. Serve over rice with a side of naan bread for sopping up the delicious sauce! Butter chicken was first created in India just a few decades ago, and was actually born out of a need to re-purpose unsold chicken.
Butter chicken instructions :
- Dans un saladier mélanger tous les ingrédients de la marinade
- Découper les blancs de poulet en morceaux (4 à 5 par blanc)
- Les mélanger à la marinade pour bien les enrober
- Couvrir le saladier et laisser mariner au frigo pendant 12h
- Réalisation de la sauce :
- Dans un wok (ou une casserole) verser un filet d’huile et faire revenir l’oignon émincé, l’ail et le gingembre
- Ajouter le Garam Massala et le piment du Kashmir et laisser cuire 2-3 mns en remuant à la spatule
- Ajouter les 3 boites de pulpe de tomate et laisser cuire à feu doux pendant 10 mns à partir de l’ébullition
- Passer la sauce au mixer plongeant pour la rendre onctueuse
- Ajouter le la poudre d’amande, les feuilles de coriandre, la crème fraîche et le beurre et assaisonner avec le sel
- Laisser encore cuire 10 mns et repasser un coup de mixer. Rectifier l’assaisonnement au besoin.
- Sur la plaque du four recouverte d’un papier cuisson déposer les morceaux de poulet et faire cuire dans le four préchauffé à 250° pendant 5 mns.
- Sortir le poulet du four et l’ajouter à la sauce et laisser cuire pendant quelques minutes
- Ajouter des feuilles de coriandre fraîches au moment de servir
- Servir avec un riz basmati ou un riz du Penjab…
WHY IS IT CALLED BUTTER CHICKEN. Created by Kundan Lal Gujral, you may notice that Butter Chicken (known as murgh makhani — chicken with butter), is similar to British tikka masala. Prepared in a buttery gravy with the addition of cream gives the curry sauce a silky smooth rich texture. Stir in a few spoonfuls of sauce, and simmer until liquid has reduced, and chicken is no longer pink. It's simplified and cooked all in one pan and goes great with a side of rice or naan!
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Butter chicken n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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